Zupa krupnik

30 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

ok. 3 godz
6 porcji
  1. 150 gwędzonych żeberek
  2. 150 gwędzonego boczku
  3. 3większe ziemniaki
  4. 1duża marchewka
  5. 1korzeń pietruszki
  6. Ziele angielskie, liść laurowy
  7. 3-3,5 lwody
  8. 200 gkaszy jęczmiennej

Przygotowanie

ok. 3 godz
  1. 1

    Do garnka wkładam żeberka oraz pokrojony w kostke boczek. Wielkość kostki wedle uznania. Zostanie i tak w zupie także jak kto woli:)

  2. 2

    Produkty te zalewam zimną wodą, dodaje liść laurowy, ziele angielskie i gotuje do czasu aż żeberka bedą PRAWIE miękkie, wtedy dodaje pokrojone w kostke ziemniaki, marchewke, pietruszke oraz kasze jeczmięnną.

  3. 3

    Gotuje do momentu miękkości warzyw oraz kaszy. Wyjmuje żeberka a całość doprawiam solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz kolendrą.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Daniel1988
Daniel1988 @danielo1988
zjedzmy coś:)
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy