Cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm béo ngon quên lối về
Trà sữa kem trứng cháy là một món trà sữa cực thơm ngon với phần kem cháy béo ngậy, sánh mịn hòa quyện cùng với trà sữa mang đến cho bạn một món thức uống vô cùng đặc biệt. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Cách làm trà sữa kem trứng cháy thơm béo ngon quên lối về
Trà sữa kem trứng cháy là một món trà sữa cực thơm ngon với phần kem cháy béo ngậy, sánh mịn hòa quyện cùng với trà sữa mang đến cho bạn một món thức uống vô cùng đặc biệt. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ủ trà
Đổ khoảng 500ml nước sôi vào bình, lần lượt cho 10gr hồng trà và 15gr trà gạo, ủ trong 15 - 20 phút. Sau 20 phút, bạn dùng rây lọc bỏ phần bã trà bỏ đi, ta thu được khoảng 400ml nước trà. - 2
Pha trà sữa
Đổ phần nước trà vừa thu được vào bình, cho thêm 60gr bột sữa và 60gr đường vào, khuấy đều để đường, bột sữa hòa tan hoàn toàn vào nước trà. - 3
Làm kem trứng
Để làm kem trứng, bạn đổ vào cối xay 80ml sữa béo thực vật (sữa Rich), 80ml sữa tươi không đường và 100gr bột trứng.Điều chỉnh máy xay ở chế độ mạnh vừa và xay đến khi hỗn hợp này trở nên hòa quyện, sánh đặc và hơi bông lên là được.
- 4
Hoàn thành
Khi thưởng thức, bạn cho một ít đá viên vào ly, từ từ đổ trà sữa vào rồi cho kem trứng lên bề mặt.Tiếp đó, bạn rắc đều 1 muỗng cà phê đường nâu lên trên lớp kem trứng rồi sử dụng một dụng cụ khò để làm cho phần đường chảy ra, chuyển sang màu hơi nâu nâu và có mùi thơm như caramel là hoàn thành.
- 5
Thành phẩm
Trà sữa kem trứng cháy có màu sắc bắt mắt, ấn tượng với lớp kem trứng có màu vàng tươi cùng tầng trà sữa nâu sữa bên dưới.Lớp kem trứng cháy thì ngọt, béo ngậy và thơm thoang thoảng, còn trà sữa thì đắng nhẹ, thơm mùi gạo và trà đen, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Tản mạn về trà.. Sữa Tản mạn về trà.. Sữa
Hồi trước mình từng có thời gian sống tại Cao Hùng thuộc Đài Loan. Mỗi buổi sáng đều không quên uống một ly trà sữa nóng trước khi lên công ty. Trà sữa Đài Loan mang thứ âm vị nhẹ nhàng, chút đắng nơi đầu lưỡi làm lòng mình thấy vị ngọt thơm phía sau rõ ràng hơn. Sau này về Việt Nam mà mỗi sáng thực sự không chịu nổi thiếu vắng hương vị nhẹ nhàng của những ngày tháng trước, vậy là phải tự pha. Pha nhiều lần cuối cùng cũng được một hai phần giống trước
-
Cách làm trân châu- Trà sữa trân châu Cách làm trân châu- Trà sữa trân châu
Công thức đơn giản cho các thánh nghiện trà sữa trân châu nè ^^
-
Trà sữa nhà làm 🥤🥤 Trà sữa nhà làm 🥤🥤
Công thức chuẩn nhất cho món Trà sữa nhà làm cho các bé. Món yêu thích của các bạn trẻ.Hãy tự tay làm trà sữa thơm ngon vệ sinh an toàn ngay tại nhà 👅👅
-
Trà sữa cafe Trà sữa cafe
#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangMón thức uống này rất thơm, vừa thơm vị trà kiểu trà sữa, vừa thơm vị cafe kiểu cafe sữa nên uống khá ngon. Món này mình học được trên mạng, có thể thêm kem sữa tươi tùy khẩu vị nha
-
Hồng trà sữa trân châu Hồng trà sữa trân châu
Tự thưởng cho mình một vại trà sữa nhiều trân châu uống cho đã đời đi các bếp ☺️#bepvang
-
Cách Pha Trà Sữa Matcha Đơn Giản Nhất Cách Pha Trà Sữa Matcha Đơn Giản Nhất
Một li trà sữa matcha với vị trà thơm nhẹ quyện vị ngọt béo của sữa, thêm chút thạch phô mai, thạch trái cây và trân châu nhà làm thì còn gì bằng.Công thức dưới đây em gửi các chị là công thức làm từ trà sữa bột matcha sẵn của Birdy (các chị có thể tìm mua ở các siêu thị hay các tạp hóa), vẫn thơm ngon y như vị trà sữa thái các chị mua ngoài tiệm, vì ngoài tiệm là pha để bán nên cần số lượng lớn thì mua gói lá trà thái 50 nghìn về thì dùng được chứ ở nhà mình dùng không bao nhiêu mua gói lớn thì phí. Cả nếu mình làm tại nhà thì nó sẽ ngon đúng ý mình hơn.
-
Cacao kem sữa đá viên Cacao kem sữa đá viên
Cacao kem sữa đá viên là một sự kết hợp của nhiều nguyên liệu.Vị béo của sữa hoà quyện cùng vị đắng của cacao, độ ngọt nhẹ nhàng của kem whipping và cái lạnh của đá viên sẽ làm bạn thích thú đấy :DNgon và đơn giản. Thức uống thích hợp cho mọi người, đặc biệt cho những ai thích ngọt nhé!#Serik#vaobepvuive
-
Trà đào kem sữa béo Trà đào kem sữa béo
#Daisucookpad2022#bepcomnha#ebepvangNgày Tết, bên cạnh những món thức ăn nấu sẵn thì các món đồ uống mát lạnh rất được lòng mọi người trong nhà, nhất là khi đi chúc Tết về mệt, có ly trà đào mát lạnh cùng lớp kem sữa béo hòa cùng sữa đặc ngọt thơm thì thật là tuyệt vời. Cách làm món này rất đơn giản, có thể thêm đá xay nhuyễn để làm món Trà đào đá xay giống ở tiệm nha. -
Sữa chua vị lục trà sữa Sữa chua vị lục trà sữa
Hiện tại trên mạng đang hot & rầm rộ với món sữa chua được làm từ trà sữa, nhất là hồng trà (trà đen) hoặc sử dụng trà sữa Thái. Ai nói trà mạn Thái Nguyên không làm được lục trà sữa? Nhân tiện mình thấy lục trà sữa cũng có thể làm sữa chua, tuy có một chút đắng chát nhưng thành phẩm vô cùng thơm ngon nhé! Bắt tay vào làm thôi nào, ai có điều kiện thì thêm topping trân châu cũng OK lắm!
-
Thạch MILO sữa Thạch MILO sữa
Mềm mịn, thơm béo, mát lạnh tan ngay trong miếng đầu tiên, ăn là ghiền ... Rất thích hợp cho những ngày hè oi bức
-
Sữa hạt matcha kem sữa béo Sữa hạt matcha kem sữa béo
Matcha phiên bản sữa hạt này rất healthy và siêu ngon. Là một loại thức uống mát lạnh, thanh mát từ lớp sữa hạt và bột matcha hòa quyện cùng độ mềm mịn của lớp kem sữa béo, chắc chắn đây sẽ là một gợi ý hữu ích dành cho bạn, đặc biệt trong những ngày nắng nóng -
Trà Sữa Thái - Hồng Trà Sữa Trà Sữa Thái - Hồng Trà Sữa
Trà sữa Thái - Hồng Trà sữa homemade thoả mãn cơn nghiện trà sữa kinh niên 😻😻😻
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận