Urap Tauge Campur
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan.
- 2
Siapkan panci dan air secukupnya untuk merebus bahan kecuali bumbu halus dan kelapa.
- 3
Nyalakan api, masukka bahan yang sudah di cuci kedalam panci, mulai dari bahan yang keras. Kacang panjang... Tes jika sudah agak empuk, lalu kol dan terakhir tauge. Untuk tauge tidak perlu lama. Kurang dari semenit juga tak apa. Jika dirasa sudah cukup. Saring, angkat dan tiriskan.
- 4
Selagi menunggu sayuran ditiriskan. Kita menyiapkan bumbu halus. Ulek semua bahan dan masukkan terasinya. Tujuannya agar tercampur rata.
- 5
Siapkan katel yang agak besar dan lebar. Masukkan minyak, nyalakan kompor. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan gula merah. Jika sudah mencair, masukkan kelapa, garam, pemyedap rasa. Gunakan api kecil. Aduk aduk terus sehingga tidak gosong. Koreksi rasa.
- 6
Masukkan sayuran, aduk aduk dengan kelapa agar bumbu tercampur dan meresap. Tambahkan minyak jika perlu dan sedikit air. Koreksi rasa, takutnya ada yang kurang. Aduk terus sampai rata. Jika dirasa sudah pas urap tauge campur sudah siap dihidangkan.
- 7
Matikan kompor. Hidangkan dengan nasi selagi masih hangat.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Campur Urap Campur
Dingin dingin makan pakai urap+nasi panas+tempe... nikmat y tiada tara..😙😙😙
Diah Septy -
Urap sayur campur Urap sayur campur
#sayuranwarnawarni#cookpadcommunity_tangerang#ceritadapurhariini#pejuanggoldenbatikapron
-
Urap Sayur Campur Urap Sayur Campur
Salah satu menu terfavorit di keluargaDan seringnya jadi menu pendamping dikala masak skala besarSelain karena sayurnya yang seger kriukkBumbu nya juga nambah aroma urap iniManis, asin, pedes, gurih, berempah🫶Cocok dimakan bareng nasi anget, telur dadar, mie kuning dan ayam bumbu rujakBuat sayurnya bisa dikreasikan sesuai selera masing-masing ya bundJangan lupa dicoba yaaa 🫰#FavoritKeluarga#GAS2025#DeliciousDishes
-
Urap- Urap Tauge Urap- Urap Tauge
Di mamam pakai nasi anget, gandeng sama gorengan tahu tempe ikan asin.. Beeegghhh naktul 🤤🤤🤤#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_tabanan#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO
-
-
-
-
Urap kacang tauge Urap kacang tauge
Mau bikin urap dcampur daun2an seperti kangkung tapi pas mau beli,yaaa ampyuuun mak,harga'y mehong bener,biasa 1 ikat kecil 2rb ini 5rb,,haduuuuh gak jdi dech,ya udah jd urapan'y cuma kacang panjang dan tauge saja hehehe
-
Urap sayur campur teri Urap sayur campur teri
Masih tentang sayur2 an,karna nyidam kali ini emang demen banget sama sayur 😍😘Untuk sayuran selera masing-masing ya,kalo tadi aku pake daun singkong,toge,kacang panjang,sama kol~pengen bayem yg daunnya lebar2,tp lagi mahal buangett 😟...jadi seadanya aja deh ya~~
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar