Balado ikan kembung & terong
1 bumbu for all, simple!
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, beri perasan jeruk nipis. Tunggu sebentar lalu bilas. Balurkan bumbu racik ikan goreng
- 2
Cuci terong, potong kotak tipis sesuai selera. Goreng
- 3
Goreng ikan yg sudah dibalur bumbu setelah 10-15 menit. Goreng hingga kering crispy
- 4
Haluskan bumbu balado, beri minyak agar lancar blendernya
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu balado. Tambahkan terasi, jeruk nipis peras dan daun jeruk
- 6
Aduk, kemudian koreksi rasa dengan garam dan gula merah
- 7
Setelah bumbu jadi, masukkan terong balado, aduk. Usahakan jangan banyak2 menggunakan bumbunya karena masih akan digunakan untuk ikan kembung.
- 8
Angkat terong yg sudah dibumbui
- 9
Tata ikan kembung di piring saji. Kemudian baluri sisa bumbu balado tadi keatasnya, balik ikannya dan kasih juga di sisi sebelahnya
- 10
Hidangan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado ikan kembung dan terong Balado ikan kembung dan terong
Eksekusi ikan kembung yg udah 1 bulan lebih di freezerBukan karna ga pernah masak tp bingung mau diapain karna cuma 3 biji 🤣#ahhalasan 🤭
-
Balado Terong Ikan Kembung Balado Terong Ikan Kembung
Hari ini jadwalnya puasa. Dan kalau puasa setiap pagi masak yang praktis - praktis sj buat sarapan paksu.Pilihan jatuh pada balado, yang sekali masak sayur dan lauk jadi satu.Jurus andalan ketika kepepet, dikejar waktu dan sedikit malas🤭Walaupun simple namun rasanya laziis😋Kuy dicobian💃🥰#Bismillah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Balado ikan pindang & terong Balado ikan pindang & terong
Masakan saya ga pernah ada takarannya.. Pokoknya plung plung ..dan koreksi rasa. Saya pun tak pernah pusing dengan bahan.. ada apa ,, ya masak apa.. sesimpel itu..buat yg baru blajar. Jngan ambil pusing klo masak.. yg penting iklas pake hati. Insya allah enak
-
Balado terong dan ikan kembung Balado terong dan ikan kembung
Terong dibaladoin tu enak.. ikan kembung dibaladoin juga enak.. jadi kalo terong dan ikan kembung dijadiin satu trus dibaladoin.. ya enak banget :DMenu sederhana yang ngabisin nasi, apalagi klo nasinya panas2 kemebul.. wahh sedaapp.. yukk cobain#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#reseprr_balado #reseprr_ikankembung#reseprr_ikan
-
Balado Ikan Sepat & Terong Balado Ikan Sepat & Terong
Inspirasi dari resepnya @emma_dion9189https://cookpad.wasmer.app/id/r/11793986#pekanposbar#masakandariminang#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila#huntersinaction#pejuanggoldenbatikapron
-
Ikan kembung+terong balado Ikan kembung+terong balado
Cuaca di Kalimantan lagi mendung, jadi dari tadi malam sampai sekarang hujan terus, mau ngupik abu rasa nya males banget pengen narik selimut terus, tapi yang namanya emak² harus tetap masak dong ya, kalau suami udah pulang kerja bisa tinggal makan 😂, berhubung mood gak bagus jadi saya masak yang simpel aja, ikan kembung+terong balado 😍
-
Balado ikan kembung Balado ikan kembung
Masakan simple tp bisa nambah2 nasi.. dimakan sm nasi putih anget aja udah manteeb banget.. salah satu makanan favorit saya dan suami
-
Balado ikan kembung Balado ikan kembung
Suami lg kepingin makan ikan di balado hehehe
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar