Tape ketan hijau
Cuaca Jakarta yg panas akhir² ini membuat tangan pengen bikin yg seger².
Tape ketan hijau
Cuaca Jakarta yg panas akhir² ini membuat tangan pengen bikin yg seger².
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan,rendam kurleb 5 jam.beri pasta pandan.
- 2
Setelah. Direndam bilas dan tiriskan.
- 3
Kukus ketan dg api sedang selama 20 mnt.
- 4
Keluarkan ketan dari dandang,cuci dg air mengalir.
- 5
Kukus kembali ketan selama 10 mnt.
- 6
Angkat...dinginkan sampai benar² dingin.
- 7
Haluskan ragi,taburkan hingga merata.beri 1 SDM gula pasir.
- 8
Masukkan dalam wadah yg sudah dialasi daun pisang,kalau bunda² telaten bisa dibungkus kecil² menggunakan daun pisang dan disemat pake lidi yaa...
- 9
Tutup ketan dg daun pisang diatasnya.lalu tutup wadah sampai rapat.(kalau saya wadahnya saya bungkus lagi menggunakan kain supaya suhunya cepat naik.
- 10
Diamkan ketan selama 2 malam...baru dicek sudah jadi / belum.selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Tape ketan hijau dibungkus daun pisang ini udah jadi makanan khas pas lebaran di rumah keluarga ku jadii kali ini aku bakal share ke kalian cara membuat nya yaa teman* .. 🙏
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Kemarin lebaran bikin tapenya yg ketan hitam,dan rencananya lebaran itu mau bikin ulinya juga,berhubung gak jd bikin ulinya karena tape ketan hitamnya keburu habis jadinya beras ketannya di buat tape ketan ini
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulunya sih ga suka sama tape,tapi sekarang udh mulai suka.Tiba2 ada kpengen buat sendiri dan ini resep dr ibuku.
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Assalamualaikum Cookpaders..Alhamdullilah, akhirnya saya bisa bikin tape sendiri berkat beres clovers,Saya recook resep tape ketan nya mba Dyah wulan, awalnya saya pikir sulit, ternyata mudah ya, asal tahapan nya diikuti dengan benar.Dan ketan yang saya fermentasi kan selama 3 hari bisa menghasilkan tape ketan yang manis dan berair, malah setelah disimpan dikulkas jadi tambah enak 👍👌.Recook resepnya : Dyah Wulan bae#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulu kalau anter ibu kepasar, ada pedagang tape ketan ini, dan selalu pgn beli, rasa manis ada asem2 nya itu selalu bikin kangen 😋😋Kebetulan punya ragi, coba bikin deh… alhamdulillah sesuai keinginan… sebenernya gak perlu pakai gula pun udh manis, tapi krna pgn lebih legit, jdi di tabur sedikit gula, optional yaa 😉👌Utk video lengkapnya cek di https://youtu.be/JDD3fsXKCpMCooking with nisaasendaiSelamat mencoba❤️😋#reseptapeketanhijau #menutakjil #edisiramadhan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Ini versi yg hijauny ya,,,gak jauh beda sama yg ketan hitam,,,,rasanya saya sih lbh suka yg putih,,,kl ketan hitam ada sensasi pahit2ny gt,,walau pun manis,,ttp ada pahit ny dikit2
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Suka bgt dgn makanan 1 ini. Kl beli, ga puas, enakkan bikin sendiri
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim#Week31GBA#30082022
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar