Tape ketan hijau
Cara Membuat
- 1
Cuci ketan sampai bersih.tiriskan.
- 2
Rendam ketan selama 5 jam dgn air.beri tetes pasta pandan sesuai selera bisa di atur dgn tingkat warna yg di inginkan.
- 3
Stlh 5 jam.tiriskan.,dan kukus selama 15 menit,,
- 4
Stlh 15 menit atau proses Karu kalau tempat sya.. siram dgn air panas sedikit saja biar gak lembek ketanya stlh matang nanti..
- 5
Lalu kukus lagi 15-20 menit..
- 6
Angkat..angin" kan biar dingin..kalau aku sy dinginkan pakai kipas angin biar cepat pendinginannya..
- 7
Hancurkan ragi..stlh ketan dingin..campur kan ragi..dan aduk rata..sampai ketan terlumuri dgn ragi..
- 8
Simpan dn tutup di cup agar".. stlh selesai..kalau sy,saya simpan di toples besar.. sya tutup rapat..sy simpan 3 hr mlm..
- 9
Stlh 3 hr 3 mlm..tape sdh matang.. siap di sajikan..
- 10
Hasilnya manis Bun.. legit..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Cuaca Jakarta yg panas akhir² ini membuat tangan pengen bikin yg seger².
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunityNganjukJatim#Week31GBA#30082022
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulunya sih ga suka sama tape,tapi sekarang udh mulai suka.Tiba2 ada kpengen buat sendiri dan ini resep dr ibuku.
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Assalamualaikum Cookpaders..Alhamdullilah, akhirnya saya bisa bikin tape sendiri berkat beres clovers,Saya recook resep tape ketan nya mba Dyah wulan, awalnya saya pikir sulit, ternyata mudah ya, asal tahapan nya diikuti dengan benar.Dan ketan yang saya fermentasi kan selama 3 hari bisa menghasilkan tape ketan yang manis dan berair, malah setelah disimpan dikulkas jadi tambah enak 👍👌.Recook resepnya : Dyah Wulan bae#Beres_TapeKetan#BeresCloverApr2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpadcommunity_palembang#wongkitogalo
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Kemarin lebaran bikin tapenya yg ketan hitam,dan rencananya lebaran itu mau bikin ulinya juga,berhubung gak jd bikin ulinya karena tape ketan hitamnya keburu habis jadinya beras ketannya di buat tape ketan ini
-
Tape ketan hijau Tape ketan hijau
Dulu kalau anter ibu kepasar, ada pedagang tape ketan ini, dan selalu pgn beli, rasa manis ada asem2 nya itu selalu bikin kangen 😋😋Kebetulan punya ragi, coba bikin deh… alhamdulillah sesuai keinginan… sebenernya gak perlu pakai gula pun udh manis, tapi krna pgn lebih legit, jdi di tabur sedikit gula, optional yaa 😉👌Utk video lengkapnya cek di https://youtu.be/JDD3fsXKCpMCooking with nisaasendaiSelamat mencoba❤️😋#reseptapeketanhijau #menutakjil #edisiramadhan #TIKETMASUKGOLDENAPRON3
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)