मूली का पराठा (Mooli ka paratha recipe in hindi)

Purvi Thakur
Purvi Thakur @cook_37749671
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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपमूली कद्दूकस की हुई
  2. 2 कपगेहूँ का आटा
  3. 2हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
  4. 1 चम्मचअजवाइन
  5. 1/2 चम्मचनमक
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. आवश्यकतानुसार घी
  8. आवश्यकतानुसार रिफाइंड पराठा सीखने के लिए

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मूली को धोकर, छीलकर कद्दूकस करेंगे, अब आधा चम्मच नमक डालकर दो-तीन मिनट के लिए रख देंगे। अब मूली का पानी हाथ से पानी निचोड़ कर सारे मसाले और हरी मिर्च, अदरक, धनिया मिलाकर अच्छे से मिक्स करेंगे।

  2. 2

    आटे की लोई बेलकर उसमें घी लगाकर मूली रखकर पराठा बेलेंग।

  3. 3

    अब गरम तवे पर पराठा डालकर घी लगाकर उलट-पुलट कर कुरकुरा सुनहरा होने तक सकेंगे।इस प्रकार हमारा गरमा गरम मूली का पराठा तैयार है।

  4. 4

    चटनी,मक्खन या आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व करेंगे।

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