Salmão grelhado com Batata Doce, Arroz e Brócolos

Cláudia Lima
Cláudia Lima @receitasxpto

Salmão grelhado com Batata Doce, Arroz e Brócolos

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Ingredientes

1h
  1. 1 postaSalmão
  2. 1 Batata doce
  3. q.b.Arroz
  4. a gostoBrócolos
  5. q.b.Azeite
  6. 1 denteAlho
  7. q.b.Pimenta
  8. q.b.Sal

Instruções para cozinhares

1h
  1. 1

    Cortar a batata doce aos palitos e por numa panela a cozer durante 5 minutos

  2. 2

    Pegar numa frigideira, colocar o azeite e deixar ferver. Colocar as batatas secas, sal e pimenta. Deixar fritar.

  3. 3

    Quando estiverem estaladiças tirar as batatas para um recipiente com papel absorvente

  4. 4

    Colocar a posta de salmão na mesma frigideira, que contém o azeite. Colocar sal e pimenta no salmão e virar quando estiver dourado

  5. 5

    Pode fazer arroz branco, numa panela com azeite, um dente de alho. Coloque o arroz, a água e deixe cozer. Mexa de vez em quando e quando estiver quase cozido diminuía a temperatura e tape. Deixe o arroz em temperatura baixa e tapado durante algum tempo, até ficar seco.

  6. 6

    Lave os brócolos e coloque numa panela a ferver com sal. Tire quando estiverem cozidos.

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