Μέρα 2η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Αν θες να κάνεις και εσύ σωστό διακανονισμό των τροφίμων που έχεις σπίτι ή που πρέπει να αγοράσεις, αλλά και να κερδίσεις χρόνο, προετοίμασε το μενού της εβδομάδας από το ΣΚ! Σκέψου τι θες να περιέχει το εβδομαδιαίο σου μενού ώστε να έχεις μια ισορροπημένη, αλλά εξειδικευμένη διατροφή, συζήτησέ το με την οικογένειά σου και διαλέξτε μαζί ποιες συνταγές θα μαγειρευτούν.

Σήμερα γινόμαστε 5 χρονών! 5 χρόνια γεμάτα γευστικούς πειραματισμούς, 5 χρόνια που είχαμε την τιμή να γνωριστούμε με ανθρώπους που μοιραζόμαστε την αγάπη για τη μαγειρική και το καλό φαγητό, να βοηθήσουμε κι άλλον κόσμο να μαγειρέψει, να δημιουργήσει, να ξεχαστεί... 5 χρόνια απίστευτα νόστιμα!Ευχαριστούμε για όλα κάθε έναν! Εμείς κερνάμε τουρτίτσα βεβαίως από τα χεράκια της @marinaletsbake https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16410438-keik-karotou-me-gemisi-kai-epikalupsi-glukias-turokremas . Ευχήσου μας κι εσύ κάτι απλά και μόνο μαγειρεύοντας οποιαδήποτε συνταγή της Cookpad & αφήνοντας το cooksnap σου με τις ευχές σου και το hashtag #χρόνιαπολλάcookpad

Μέρα 14η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Να που φτάσαμε στο τέλος του challenge! Όπως σου είχαμε πει στη μέρα 8, ήρθε η ώρα να μετατρέψεις τα υλικά που… αποταμίευσες σε κάτι νόστιμο και χρήσιμο: έναν υπέροχο σπιτικό ζωμό! Θα δεις έτσι με τον καλύτερο τρόπο την αξία του #ΜηνΤοΠετάς, καθώς χρησιμοποιώντας κάτι που θα πέταγες άλλη φορά, θα έχεις σπιτικό ζωμό που θα νοστιμίσει τα φαγητά σου, τον έχεις φτιάξει εσύ και ξέρεις τι έχει μέσα και φυσικά δε χρειάζεται να πληρώσεις χρήματα για να αγοράσεις έτοιμους κύβους ή ζωμούς.Σου ξαναδίνουμε εδώ τα παραδείγματα της μέρας 8, αλλά εννοείται πως μπορείς να κάνεις όποια συνταγή διαλέξεις και σου ταιριάζει:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3080765-zomos-psariouhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3084595-spitikos-zomos-bodinouhttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10868499-spitikos-zomos-kotopoulohttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11070239-zomos-laxanikon-apo-kotsania-kai-phloudes-laxanikonΉ κάνε αναζήτηση στην Cookpad γράφοντας “σπιτικός ζωμός”

Κάθε φορά που σκέφτομαι μανιτάρια μου έρχονται στο μυαλό τα στρουμφάκια 😁... και νιώθω σαν το Δρακουμέλ 😂 μου τη δίνουν τα στρουμφάκια για αυτό και παίρνω τα σπιτάκια τους και τα κάνω μια χαψιά 😏. Είμαι άτακτο ημερολόγιο εγώ 😏.Μανιτάρια σοταρισμένα, σβησμένα με κρασί, σε πλούσιες βελουτέ σούπες, ριζότο, γεμιστά, ακόμη και ωμά μέσα σε σαλάτες, οι επιλογές απεριόριστες. Ετοίμασε το πιο νόστιμο πιάτο με μανιτάρια 🍄🍄 και άσε κι εσύ ένα στρουμφάκι άστεγο 😈.Πάρε μερικές ιδέες εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/μανιτάρια?event=search.typed_query&order=recentΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Μέρα 4η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένα τακτοποιημένο ντουλάπι είναι το ήμισυ του παντός, οπότε έλεγξε ό,τι έχεις στο ντουλάπι σου, πέτα αυτά που έχουν λήξει / χαλάσει και δες τι υπάρχει διαθέσιμο προς άμεση χρήση!

Μέρα 6η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Κάνε μια συνταγή στην οποία αξιοποιείς ολόκληρο το τρόφιμο. Αν έχεις πορτοκάλια, πατάτες, κολοκύθες, μη πετάξεις τη φλούδα! Εννοείται πως τρώγεται. Αν έχεις παντζάρια, τρώγονται και τα φύλλα, αν έχεις πράσα μπορούν να αξιοποιηθούν ολόκληρα. Γενικά κάνε μια συνταγή στην οποία θα βάλεις ολόκληρο το τρόφιμο που διάλεξες, χωρίς να πετάξεις τίποτα.

Μέρα 12η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Έχεις μήπως λαχανικά ή φρούτα που είναι ένα βήμα πριν την κομποστοποίηση; Έχεις γάλα ή γιαούρτι που η ζωή τους τελειώνει; Εκείνες οι μπανάνες στο ράφι είναι πιο μαύρες και από τα ράσα του καλόγερου; Μη τα αφήσεις να πάνε χαμένα! Σίγουρα υπάρχει συνταγή να τα αξιοποιήσει.

Μέρα 11η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας άλλος τρόπος για να μη πετάμε τίποτα, ειδικά όταν με κάποιο τρόπο βρισκόμαστε με μεγάλη ποσότητα ενός φρούτου ή λαχανικού, είναι να τα κονσερβοποιήσουμε έτσι ώστε να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα. Αυτό σημαίνει να τα κάνουμε τουρσί, μαρμελάδες, τσάτνει, γλυκό του κουταλιού, να τα διατηρήσουμε σε λάδι ή σε ξύδι κλπ. Έτσι όχι μόνο δε θα χαλάσουν μέχρι να τα καταναλώσουμε, αλλά έχουμε και έτοιμο μεζέ / γλυκό για κάθε περίσταση!Θα βρεις πολλές ιδέες αν ψάξεις στην Cookpad, εμείς θα σου δώσουμε 2-3 παραδείγματα εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13590157-toursihttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11947072-spitiki-marmelada-portokali-lemonihttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11922762-diatiro-pantzaria-se-bazo

Κόκκινο το χρώμα της γιορτής! Σήμερα λοιπόν βάζουμε κόκκινο στα πιάτα μας! Δες εδώ κόκκινες συνταγές https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%23%CE%BA%CF%8C%CE%BA%CE%BA%CE%B9%CE%BD%CE%BF και εμπνεύσου!

Μέρα 13η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!H κατάψυξη είναι ο καλύτερός μας φίλος στη μάχη κατά της σπατάλης του φαγητού. Μπορούμε να βάλουμε λαχανικά και φρούτα έτσι ώστε να τα έχουμε όλο το χρόνο, μπορούμε να βάλουμε ό,τι μας περίσσεψε, μπορούμε να βάλουμε φαγητό χωρισμένο σε μερίδες για να μη μαγειρεύουμε παραπάνω απ’ όσο πρέπει και τόσα άλλα! Ευκαιρία να μάθεις κι εσύ να την αγαπάς!Διάβασε στο μπλογκ μας ένα σωρό άρθρα γύρω από την κατάψυξη 👉 https://cookpad-greece.blog/category/articles/katapsiksi/

Μέρα 9η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας από τους πιο απλούς και καθημερινούς τρόπους να μειώσουμε τη σπατάλη του φαγητού είναι να φτιάξουμε μια συνταγή από το φαγητό που μας περίσσεψε. Μαγείρεψες κάτι και σου έμεινε μισή μερίδα; Σίγουρα μπορείς να το μεταμορφώσεις σε κάτι άλλο και να μην πάει χαμένο. Σήμερα είναι η μέρα λοιπόν να αξιοποιήσεις τα περισσεύματα, μειώνοντας το χρόνο που περνάς στην κουζίνα (αφού μέρος του φαγητού είναι ήδη έτοιμο), αλλά και κάνοντας καλό στην τσέπη και το περιβάλλον.

Μέρα πρώτη του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας τρόπος να μειώσουμε τη σπατάλη του φαγητού είναι να αξιοποιήσουμε τα τρόφιμα που έχουμε ήδη μέσα στα ντουλάπια και το ψυγείο μας. Σήμερα λοιπόν είναι ευκαιρία να μαγειρέψεις κάτι χωρίς να αγοράσεις και να ξοδέψεις τίποτα, μια που τα έχεις ήδη όλα. Ψαχούλεψε σε ντουλάπια, κοίτα στο πίσω μέρος του ψυγείου, σίγουρα θα βρεις πολλά υλικά, και μέσα στην Cookpad θα βρεις πολλές συνταγές για να πάρεις έμπνευση. Θα πρέπει να κάνεις μια συνταγή για την οποία δε θα χρειαστεί να ψωνίσεις απολύτως τίποτα.