Bahan-bahan

1jam
4 porsi
  1. 1 ekorikan bandeng segar
  2. 5 cmKunyit
  3. 2 cmJahe
  4. 2 ruassereh
  5. 3 bijiBawang putih
  6. 3 bijiBawang merah
  7. 5 bijicabe merah keriting
  8. 4 bijicaberawit
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula pasir
  11. 4 buahtomat merah
  12. 2 bijiasam jawa
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1 jempollengkuas

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Iris tipis kunyit dan jahe lalu sangrai agar tidak langgu

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih tipis-tipis dan iris serong cabe

  3. 3

    Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan sereh,lengkuas,daun salam,kunyit dan jahe,asam jawatambahkan air 1liter/sesuai selera

  4. 4

    Masukkan bandeng ketika air sudah mendidih tambahkan tomat iris garam,gula masak hingga bandeng matang lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawonkembar
Pawonkembar @nadyaistia
pada

Komentar

Resep Serupa