Tongseng Ayam ini menu super praktis, bikinnya mudah Dan enakkk 🤗🤗 resep asli pake daging sapi. Ini aku pake ayam menyesuaikan Bahan yang ada dirumah sekalian setoran arisan kampung cocok minggu ini_July 2021_Source : Rieka Ariehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15254276-53-tongseng-daging-sapi-metode-5307?invite_token=DHdjw5umy73PWR8YYab3XxKn&shared_at=1627818726Modified: Bunda Nafisha#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Riekaarie#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

Mama sering banget kalau anaknya pulang kampung pasti gak ketinggalan masak masakan ini. Jadi udah hafal deh pokoknya resep mama mah pasti wenaakk 👍🏻👍🏻Jadi q kali ini mau bikin yg seger" wenak ini buat mengobati rinduku dg masakan mama.💕🥰Dan resep ini akan tersimpan di cookpad semoga nanti bisa dipakai dan dilihat untuk anak"ku kelak.Pencapaian selama menulis dicookpad yaitu bisa menambah ilmu" baru yg belum q ketahui sebelumnya, bisa punya resep" baru juga dari teman sepenjuru nusantara.. dan pastinya resep yg ditulis nambah terus dan punya bnyak teman juga deh jadinya 🤗😘#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIniMinggu ke 13

Punya stok paha ayam di kulkas yang sudah dipotong jadi 10 bagian kecil dan lagi pengen banget makan tongseng. Biasanya kan daging kambing yang dipakai untuk tongseng, jadi coba-coba aja deh bikin tongseng ayam. Enak juga lho Bu Ibu, suami juga doyan 😄 Selamat mencoba!

Hujan dari malam sampai pagi bikin selera makan meningkat tapi gak tau mau masak apa 😅 mau beli tapi si suami maunya di masakin. Bosan dia beli di luar terus. Putar otak, buka instagram buat cari inspirasi, liat tongseng ayam trus tawarin ke suami, eh di iyain semangat sama dia 😄 tugas selanjutnya berburu resep. Nemu resep 1 rasanya kurang sreg. Cari lagi yang lain juga kayaknya ada yang kurang. Tapi kepikiran, kenapa gak di gabungan aja 2 resep ini jadi 1 trus di modifikasi sendiri. Berbekal nekat, akhirnya jadi juga Tongseng ayamnya dan enaakk 😆 si suami sampe nambah makannya.

Pertama kali nyoba bikin tongseng karena salah satu makanan favorit keluarga. Alhamdulillah, ga mengecewakan 😊

Pengen makan tongseng, tp lagi ngurangin makan kambing. Akhirnya bikin tongseng ayam. Endullitaa 😍

Dilansir dari VIVA, asal muasal tongseng adalah berasal dari kedatangan para pedagang asal Timur Tengah pada abad ke-18 sampai 19 yang datang ke Indonesia. Kedatangan para pedagang itu tidak lain untuk pertukaran budaya antara pedagang asing dengan penduduk lokal.Berabad kemudian di daerah Jawa Tengah, Jawa Timur dan Jogja, berbagai hidangan olahan kambing mulai populer di Indonesia. Hal ini disebabkan banyaknya daerah yang menjadi penghasil kambing. Yang menjadi hidangan pertama dari olahan daging kambing tersebut adalah sate daging atau hati.Setelah itu jeroan dan tulang kemudian dimasak menggunakan rempah dan santan, sehingga menghasilkan hidangan yang diberi nama gule atau gulai. Lalu, saat pabrik gula pasir, gula merah, dan kecap mulai bermunculan, masyarakat selatan Jawa mulai meracik menu baru dengan cara mengoseng daging kambing yang dipadukan dengan kecap.Dalam mengolah menu baru tersebut, masyarakat mulai menambahkan Irisan tomat dan kubis untuk menambah kesegaran. Menu inilah yang kini dikenal dengan nama Tongseng.Perpaduan rasa rempah Jawa yang khas dengan manis legitnya kecap, berpadu dengan empuknya ayam, renyahnya daun kol dan rasa pedas dari cabai. Komplit. Love. 🤍🤍🤍Kitchen hack: gunakan daging paha atas yang dipotong kecil, untung mendapatkan rasa tongseng yang mantap. ❤️❤️❤️#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Seperti biasa bingung mau masak apa dikala suami kerja. Teringat doi suka tongseng, akhirnya masak ini deh..