Bakso begal

12 orang berencana membuat resep ini
Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
Malang - indonesia

Cara membuat klik link ini
https://youtu.be/7HqEDOoi6MI

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 literair
  2. 500 grceker ayam
  3. 12 bijibaso sapi beli jadi kerat tengahnya
  4. 50 grcabe keriting
  5. 50 grcabe merah besar
  6. 5cabe rawit
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 butirkemiri
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 2 batangserai geprek
  13. 6 lembardaun jeruk purut
  14. 1 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Secukupnyacabe rawit utuh
  19. 3 batangdaun bawang diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Rebus cabe besar, keriting, rawit hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Ulek bawang putih,merah, kemiri, jahe lalu cabe yg tadi direbus hingga halus

  4. 4

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemlung tumis bumbu hingga tanak

  5. 5

    Masukkan ceker aduk rata lalu air aduk rata biarkan airnya mendidih

  6. 6

    Masukkan garam, gula, kaldu, lada aduk rata lalu masukkan
    baso aduk rata

  7. 7

    Masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh aduk sebentar

  8. 8

    Jika sudah matang matikan kompor lalu pindah ke wadah taburi irisan daun bawang dan bawang goreng
    Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa