孜然· 鸡胸肉片(8分钟上桌)

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孜然鸡胸肉片,低脂、鲜香,风味十足啊!

孜然· 鸡胸肉片(8分钟上桌)

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預備食材

烹饪:8分钟以内
2-3人份
  1. 🎈 A 食材:
  2. 鸡胸肉 375 克
  3. 孜然 1/4 茶匙
  4. 玄米油 2大匙(煎鸡胸肉用)
  5. 🎈 B 鸡胸肉片的腌制:
  6. 盐 1/4 ➕ 1/8茶匙
  7. 1/8 茶匙
  8. 白胡椒粉 1/4 茶匙
  9. 生抽 1/2 茶匙
  10. 蒜粉 1/4 茶匙
  11. 洋葱 1/4 茶匙
  12. 烟熏辣椒粉(微辣)少于1/4茶匙
  13. 红薯淀粉 1/4 茶匙
  14. 米酒 1.5 大匙
  15. 鳄梨油 1.5 大匙

料理步驟

烹饪:8分钟以内
  1. 1

    鸡胸肉切片

  2. 2

    🌱 参考B所列数量和顺序腌制调味
    🌱 覆盖静置20-30分钟

  3. 3

    🌱 锅中加2大匙玄米油
    🌱 中火将鸡肉片煎至两面都呈浅棕色

  4. 4

    🌱 加入1/4茶匙孜然粉
    🌱 翻炒30 秒- 1分钟

  5. 5

    🌱 加入葱花
    🌱 翻炒30秒

  6. 6

    🌱 完成✅
    🌱 鲜香,风味十足😋👍

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