Alfajores de Maizena 😋
Es una receta tradicional de alfajores que antes venían en la caja de Maizena, siempre me gusta hacer estos alfajores porque son rápidos y ricos. Cómo se dejó de poner la receta en la caja siempre tenía que buscar en los papeles donde la había anotado, pero ahora subiéndola acá a Cookpad ya no reniego y tengo la receta a mano para poder hacerla cuando quiera y para que todos lo que quieran hacerla la puedan tener también!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar en un bol: la harina, la Maizena, el bicarbonato y el polvo de hornear
- 2
En un bol aparte batir la manteca con el azúcar hasta que quede homogéneo, luego agregar las yemas una por una y mezclar.
- 3
Unir ambas mezclas hasta formar una masa. No sé debe amasar solo unir.
- 4
Luego estirar la masa en la mesa previamente enharinada y cortar las tapitas de las formas y tamaños que más te gusten.
- 5
Colocar las tapitas en una placa sin nada, llevar al horno a la temperatura de 180° por unos 10 o 15 minutos. Cuando la tapita ya esté dorada abajo ya van a estar justas.
- 6
Una vez que estén, desmoldar de la placa mientras están calientes es decir apenas las sacamos del horno y colocarlas en otra placa y dejarlas enfriar.
- 7
Luego una vez frías, rellenar con dulce de leche a gusto y decorarlas con lo que más te guste, ya sea coco, confites o chocolates.
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