Adik ipar ku mau bikin donat, lagi libur panjang kuliah karna covid-19Jadi aku cari2 di cookpad resep donat ketemulah resep mama fitri sasmaya dan aku takjub karna mirip banget ponuuut rasanyaaaaCusss yuk buat donat biar ga jajan teruus

Berkali2 mencoba buat donat dengan resep yang berbeda2 dan hasilnya kurang memuaskan. Ada yg karena lembek jadinya gak bulet, ada yg keras. Dan percobaan kali ini alhamdulillah hasilnya lebih baik. Mgkn lain kali lebih rapi lagi biar seragam dan bulet cantik...Aku simpan aja resep ini biar gak lupa lagi hehe...

Donat adalah salah satu makanan kesukaan banyak orang. Bahkan banyak berbagai macam merk donat yang terkenal....Donat kentang ini tidak kalah enak nya loh dengan donat donat merk terkenal. Bisa pakai topping yang kita suka 😜

Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya.

Anakku Ghaziya (3tahun) sukaaa sekali dengan donat. Jadi dialah motivasiku dalam membuat donat yang empuk. Awalnya saya hanya mencoba resep donat biasa yang berseliweran di newsfeed sosial media, suami berkomentar "donatnya lumayan, tapi kurang empuk." wah terasa terpacu deh semangat untuk cari resep donat empuk, dan sampailah saya memilih untuk mencoba membuat donat kentang ala bu Fat yang terkenal enaaak. Saya mencoba pertama kali membuat donat ini kira-kira 1 setengah tahun yang lalu dan entah sudah berapa kali saya membuat si DonKen a.k.a donat kentang ini. Dan hasilnya alhamdulillah suami dan anak suka. Bulan lalupun saya membuat donat kentang ini untuk kudapan arisan ibu-ibu DJP, hasilnya? Mereka sangat menyukai si donat kentang ini, teksturnya lembut, empuk, dan enaaak sekali, katanya. Bahkan donat kentang saya paling laris diantara kudapan yang lainnya, sampai dibungkus dan dibawa pulang lho. Bahkan ada yang minta resep dan minta diajarkan cara membuatnya hehehe.Dalam membuat donat, saya selalu patuh pada resep dan sangat teliti membaca cara membuat dan menyiapkan bahan-bahannya. Asisten cilik saya, Ghaziya selalu membantu menuangkan bahan-bahan ke dalam wadah pengaduk. Saya membuat donat ini selalu manual dengan tangan, tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Adonan harus benar-benar kalis elastis saat akan dibentuk, salah satu cirinya yaitu jika adonan ditekan makan adonan akan kembali ke bentuk semula. Saya selalu mencetak dengan cetakan donat.

Source : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarUda lama pengen eksekusi donat ini lagi pertama x buat waktu itu gagal 😁 akhirnya dengan tekad kuat diberanikan mencoba lagi, kali ini tidak begitu buruk la cuma adonan aga kelembekan jadi donatnya kurang kokoh, nanti kapan kapan buat lagi agar lebih sempurna. Tapi ini donatnya beneran empuk lho, 3 hr masi empuk yaa 😍

Source : cr cook (YouTube)Dulu paling malas bikin donat karena adonan susah kalis elastis,,yang kelembekanlah,yang over proofing lah yang bikin donat jadi kisut setelah matang,,Nah ini saya kasih tipsnya yaa,ini berdasarkan pengalaman saya,,cie..cie

Aku gk begitu suka donat.. tp suka aja bikin, mulai resep ini atau itu.. tp hasil ttep aja bantat dan keras hihihiiBaru cocok setelah pake donat kentang NCC ini.. enak dan empuuuk banget.#BikinRamadhanBerkesan (hari ke 17)

lagi coba coba bikin donat kentang nih, yuks mom cobain😁 enak banget rasanya kayak donat jco😁😁#siapramadan

Paling suka bikin donat yg montok2 kyk gini trus abis itu d kasih topping aneka rasa..udah berasa kyk jajan donat yg Ada d mall. Trima kasih mbak fen'z ini jd resep donat kentang andalan deh...

Donat empuk resep dari Fen.z, ini versi setengah resepnya.

Pas motrek ini yang tersisa cuma segini doank.. Kenzie sekali makan bisa habis banyak, dia mah gak ada bosen bosennya dengan donat, makanya klo bikin gak pernah di topping macam macam, cukup dengan meses atau tabur gula halus. Oh iya nguleni adonannya manual, gak pake mixer, sekalian fitnes lengan, ngebentuknya juga manual, gak pake cetakan, cuma dibuletin ajah, trus tengahnya dilobangin pake tutup botol.Resep : NCCRecook : Mamaquink