Ikan Keranjang Kapri Saos Tiram

Faryda Khakim
Faryda Khakim @FarydaKhakim_

Kebetulan lagi grimis rintik² di daerahku. Pas pak suami pulang kerja, kebetulan juga barengan aku pulang kerja. Blm masak tp gak pengen jajan. Akhirnya masak yg cepet, simple dan enak. Ada sisa sayur kapri dikit dikulkas, ikut cemplungin sekalian.😀

Ikan Keranjang Kapri Saos Tiram

Kebetulan lagi grimis rintik² di daerahku. Pas pak suami pulang kerja, kebetulan juga barengan aku pulang kerja. Blm masak tp gak pengen jajan. Akhirnya masak yg cepet, simple dan enak. Ada sisa sayur kapri dikit dikulkas, ikut cemplungin sekalian.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kranjangIkan asin kranjang isi 3
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai rawit merah
  5. 5 buahcabai rawit hijau
  6. Sayur kapri (optional)
  7. 300 mlair
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kepala ikan, duri dan dagingnya kemudian goreng (jangan terlalu kering yaa)

  2. 2

    Potong kapri menjadi dua bagian, cuci kemudian goreng menggunakan minyak bekas goreng ikan

  3. 3

    Potong² bawang merah, bawang putih dan cabai rawit

  4. 4

    Masukkan bawang merah bawang putih, setelah harum susul dengan cabai rawitnya,tumis jangan sampai terlalu layu

  5. 5

    Masukkan ikan dan kapri, tambahkan air

  6. 6

    Masukkan saos tiram, gula, garam dan penyedap

  7. 7

    Masukkan irisan tomat, kemudian test rasa dan biarkan hingga mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih, matikan kompor dan hidangkan bersama nasi hangat, krupuk dan lalapan mentimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faryda Khakim
Faryda Khakim @FarydaKhakim_
pada

Komentar

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Kalau biasanya dicacah ikannya, emang paling enak pakai saos tiram🙂

Resep Serupa