Sayur Asem Jakarta

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss..
Masih ada waktu untuk #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_Samarinda nih hihhihi

Sebagai pejuang dapur peduli kanker aku ingin menjadi #TemanBerjuang dengan membuat resep sehat tanpa 4P sintetis, jadi bisa dan aman dikonsumsi oleh teman² penyitas kanker 🎀

source : @yuyunS

Sayur Asem Jakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak gesss..
Masih ada waktu untuk #Simakke #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_Samarinda nih hihhihi

Sebagai pejuang dapur peduli kanker aku ingin menjadi #TemanBerjuang dengan membuat resep sehat tanpa 4P sintetis, jadi bisa dan aman dikonsumsi oleh teman² penyitas kanker 🎀

source : @yuyunS

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2labu siam besar
  2. 1/2jagung manis
  3. 5 buahkacang panjang
  4. 1 genggambuah mlinjo
  5. 1 genggamdaun mlinjo
  6. 50 grkacang tanah
  7. Bumbu halus :
  8. 4 buahcabai merah (sesuai selera)
  9. 3 siungbamer
  10. 1 siungbaput
  11. 1 ruaslengkuas (Geprek)
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 butirkemiri (skip)
  14. Secukupnyaair asam Jawa (me.blimbing wuluh)
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula merah
  17. Secukupnyapenyedap (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayur, potong². Remas² labu siam dengan garam, sisihkan. Haluskan bumbu

  2. 2

    Didihkan air, Masukkan bumbu dan blimbing wuluh kemudian bahan-bahan yang keras terlebih dahulu seperti jagung, mlinjo, baru labu

  3. 3

    Rebus sampai agak empuk (layu) lalu masukkan garam dan gula merah dan bahan-bahan lainnya seperti kacang panjang dan daun melinjo.

  4. 4

    Masak hingga matang jangan lupa tes rasa, matikan kompor dan sayur asem Jakarta siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
pada
Cijantung East Jakarta
Bakerpad Admin Team by Cookpad.Cooking it's about Caring n Sharing.the more u giving the more u Receiving❤pada akhirnya aku menemukan komunitas yang membuat ku merasa menemukan rumah untuk pulang 🥰🤗🧡🙏i am an emak n that's my super power 💪💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa