Sayur yang segar-segar hari ini kupilih sayur asem jakarta dengan bumbu ulek membuat kuah sayur asam terlihat keruh tapi segar sekali rasanya. Sambil #MudikOnline persiapkan bekal sayur matang di rumah sayur asem jakarta. Resep dari Bunda Fitri Aisyah.#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Pontianak#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#Dirumahaja#Kedapuraja

Makanan yg paling cocok dimakan pas siang" bolong ditambah dengan ikan asin yg crispy dan sambal terasi yg pedes gurih hmmm yummyy..Ssstttt... sayur asem jakarta beda lho ya sama sayur asem yg lain.. 🤭

Sayur asem merupakan salah satu sayuran berkuah favorit nih, karena memang rasanya yang segeeerrr apalagi kalau masih anget-anget ya.Nah, untuk #PekanCooksnap kali ini saya bikin Sayur Asem Jakarta yang konon biasa disajikan di masyarakat Betawi ketika sedang berkumpul bersama. Dari kuahnya memang terlihat lebih keruh dan sedikit merah ya karena bumbunya yang diulek dengan tambahan cabe. Sayuran yang masuk di dalamnya pun beragam dan cukup banyak, ini aja saya masih skip nangka muda 😁. Dimakan bareng tempe goreng, ikan asin, dan sambel terasi memang paling nikmat yaa 😋.Source: @Kaianiandra dan @awaleeya#PekanCooksnap#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

BismillahAssalamualaikum mam dan cookpaders.Lagi pengen makan pake sayur asem yang seger khas Jakarta. Pakai bumbu instan tapi buat nglengkapi rasanya aku tambah beberapa tambahan bumbu. Sayur Asem Jakarta /Betawi ini dinikmati dengan nasi , sambal trasi plus lauk ikan asin, ikan goreng, ayam goreng, atau peyek teri ,,, beuuehhh... MasyaAllah nikmatnya😋😋yuukk CuuZZz kedapur ,kita eksekusi..#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

17 Agustus 2025BismillahSayur asam Jakarta, juga dikenal sebagai sayur asem Betawi, memiliki perbedaan rasa dan bahan dengan sayur asam dari daerah lain, terutama sayur asem Sunda dan Jawa. Perbedaan utama terletak pada penggunaan bumbu dan jenis sayuran yang digunakan. Tapi disini jenis sayurnya, saya menyesuaikan dengan yg dikasih bibi tuksay aja😅Buat 2x resep, hasil nyontek resepnya mba @ratih_bayuIni link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4574142Hasilnya sayur asam yang gurih dan kaya rasa karena penggunaan kemiri dan terasi yang cukup banyak, dan ada tambahan cabai merah yang memberikan sedikit rasa pedas. Serta air asam yg memberikan rasa asam yg segar#RasaNusantara #GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang

Sayur asem dengan bumbu yang lengkap. Seger, pedesnya juga soft gak ektrim. Kuahnya meskipun itu, juara.Ini juga salah satu sayur yang menjadi favorit keluarga saya, loh.Bumbunya memang lebih lengkap dan isiannya juga macam² jenis sayurannya.Sayuran yang sangat cocok dihidangkan saat cuaca lagi gerah. Sueger, Rek.🎉#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#sayurasemjakarta#galuhayoefoodframestory

Waktu masih tinggal sama orang tua di jakarta, adek aku nyebut masakan ini sayur asem jakarta soalnya beda sama sayur asem di kampung halaman 😁#5resepterbaruku

Cuma ada 2 orang di hidup aku yg bisa bikin sayur asem enak dan cocok di lidahku; tanteku, dan nenekku. Karena PSBB ga bisa ke mana mana juga, jadi aku belajar bikin sendiri, sampe rasa medoknya mantepppp pas di lidah! 🎉

Sayur asem banyak jenisnya tergantung masing-masing daerah punya ciri khas sendiri.Nah sayur asem Jakarta ini kalau nggak salah punya ciri khas pakai terasi dan cabe merah. Jadi kuahnya bening kecoklatan... biasanya pakai kacang tanah kulit, tapi disini saya pakai kacang tanah biasa.Saya cooksnap resep mba Lia @bundalia78Source resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16586267 dengan modifikasi sayuran hasil beli paket sayur asem di mamang tukang sayur 😁#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Semangkok sayur asem jakarta buat makan siang... Asem asem seger, buat gampamg, murah, bergizi.. Perfect👍😍

Masakan simple tapi nagih