Bahan-bahan

  1. 200 grkacang panjang, potong
  2. 100 grkol, potong
  3. 1 bhlabu Siam, kupas dan potong
  4. 1 bhjagung, potong
  5. Segenggamkacang tanah
  6. 4 bhbelimbing wuluh uk besar
  7. 2000 mlair
  8. 2 ruas jarilengkuas, geprek
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 3 sdmair asam Jawa (bisa disesuaikan)
  11. secukupnyaGaram, kaldu sapi bubuk, gula
  12. Bumbu halus :
  13. 7 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 btrkemiri
  16. 2 bhcabe merah
  17. 1 sachet kecilterasi
  18. 2 sdmgula merah sisir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama - tama rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, serta masukkan jagung, labu Siam, dan kacang tanah. Masak hingga mendidih.

  2. 2

    Lalu masukkan belimbing wuluh. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula, dan air asam Jawa. Masak hingga kembali mendidih, sambil koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan kacang panjang dan kol. Masak sebentar hingga sayuran matang. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Garden To Table
Amanda Garden To Table @amanda_gardentotable
pada
Samarinda
Fb id : amanda ummu zafiraig :@amanda_gardentotable@hendra_hydroponicHobi mengolah hasil kebun sendiri dan menyulap menu/bahan sederhana menjadi istimewa.. Senang memasak menu masakan sehari2 dan kurang handal didunia perbakingan,, oleh krn itu saya lbh bersahabat dg wajan dan spatula ketimbang dg oven dan mixer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa