Cumi cah brokoli jamur

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. cumi basah
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 250 grjamur merang
  4. saos tiram
  5. kecap manis
  6. lada bubuk
  7. garam
  8. gula merah & pasir
  9. bumbu:
  10. 2 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 buahbawang bombay
  13. 4cabe rawit merah
  14. 4cabe ijo keriting
  15. jahe sedikit digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam brokoli yg sdh dipotong potong dalam air garam & rendam sebentar jamur yg sudah dibelah belah dengan air mendidih (supaya tidak bau langu)

  2. 2

    Rajang bumbu, lalu tumis sampai wangi dengan minyak goreng

  3. 3

    Buang air rendaman brokoli, lalu masukkan brokoli ke tumisan bumbu

  4. 4

    Buang air rendaman jamur, lalu masukkan juga ke tumisan

  5. 5

    Tambahkan gula, garam, saos tiram, lada bubuk, kecap

  6. 6

    Terakhir masukkan cumi (tdk perlu ditambah air karena cumi sdh mengeluarkan air dgn sendirinya)

  7. 7

    Aduk- aduk & tunggu semua bahan meresap

  8. 8

    Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shabrina giesta
shabrina giesta @shabrina_giest
pada

Komentar

Resep Serupa