Udang Asam Manis

ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
Bandung

Bismillaah..

Perudang-udangan emang ngga pernah gagal, dimasak apa aja semua enak. Udang asam manis ini sering banget saya masak, soalnya gampang dan stocknya hampir selalu ada 😆

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenBatikApron

Udang Asam Manis

Bismillaah..

Perudang-udangan emang ngga pernah gagal, dimasak apa aja semua enak. Udang asam manis ini sering banget saya masak, soalnya gampang dan stocknya hampir selalu ada 😆

#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgUdang
  2. 2 BhBawang Bombay Ukuran Sedang
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 15 SdmSaus Tomat
  5. 5 SdmSaus Sambal
  6. 1 SdmSaus Tiram
  7. 2 RuasJahe
  8. 5 LembarDaun Bawang
  9. 2 BhCabe Merah Keriting
  10. 1/2 Sdtkaldu bubuk
  11. 1 SachetMerica Bubuk
  12. 1 SdtGaram
  13. SecukupnyaMinyak Goreng
  14. Bahan Baceman Udang:
  15. 1 SdtGaram
  16. 2 BhJeruk Nipis
  17. 1 SdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu baceman udang, masukkan udang yang sudah dibersihkan hingga tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak.

    Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan jahe.

    Masukkan udang aduk hingga berubah warna.

    Masukkan semua saus, tambahkan merica bubuk, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tambahkan sedikit air, tunggu sesaat hingga udang matang.

    Masukkan irisan cabe dan bawang daun. Test rasa.

    Saya menambah sedikit perasan air jeruk nipis lagi supaya terasa asamnya lagi.

  4. 4

    Sajikan bersama teman2nya 🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ambarshaf
ambarshaf @AmbarShaf
pada
Bandung
Mom of three, yang bercita-cita kelak anak-anaknya akan sering pulang karena merindu hasil masakan tangan ibu mereka 🧕👦🧒❤ID: 2600299
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa