Kerang saus tiram

Reza Andrea
Reza Andrea @Happycooking_ca

Seafood-an dulu yuk peeps! 😍😍
Resep kerang ini udah approve mimom, ade2 dan temen-temen terdekat ku lho, silahkan recook yaaa😊

Kerang saus tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Seafood-an dulu yuk peeps! 😍😍
Resep kerang ini udah approve mimom, ade2 dan temen-temen terdekat ku lho, silahkan recook yaaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang hijau (scallop/bambu/dara bisa juga)
  2. 2 buahjagung manis (dipotong2)
  3. 7 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 3 sdmkecap asin
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdmkaldu jamur
  8. 1 sdtgaram
  9. 3 lembarsalam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. 1 pcsjeruk nipis
  13. Bumbu uleg kasar:
  14. 1 ruaskunyit
  15. 10 buahcabai keriting
  16. 5 buahcabai rawit syaiton (yg suka pedas)
  17. 5 buahbawang merah
  18. 3 buahbawang putih
  19. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan seluruh kerang, gunakan jeruk nipis agar tidak amis. Rebus -+ 15 menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu uleg/blend hingga matang, tambahkan juga sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, saus tiram, kecap manis dan asin, gula, garam, penyedap rasa. Lalu beri air 750ml hingga mendidih

  3. 3

    Baru masukkan kerang dan jagung, masak hingga matang dan bumbunya meresap

  4. 4

    Tes rasa, kemudian siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reza Andrea
Reza Andrea @Happycooking_ca
pada
berawal dari hobby ngemil dan makan, sampai aku bingung makanan apa sih yg aku gasuka (?) 😁akhirnya aku memutuskan untuk buat apapun yg aku mau dgn tanganku sendiri. selain dipastikan lebih aman, ini juga bikin aku happy❤percaya deh, sesuatu yg kalian lakukan dengan senang hati hasilnya pun akan maksimal.But don't forget w/ the process, coz it's more valuable😉daaan 1 lagi, alasan aku buat akun ini.. jujur karna aku org yg pelupa.... jadi biar aku sendiri bisa nyontek kapanpun dimanapun, so far disini pilihan yg tepat xixi okedeh selamat intip-intip peeps!!! 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa