نان کره ای مغزدار

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Fateme31385b
البته برای من مغز دار نیست

نان کره ای مغزدار

کوک اسنپ atefe_motevalli بعد از امتحان کردن نان کره ای مغزدار.
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Fateme31385b
البته برای من مغز دار نیست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ تا ۳۰ دقیقه
  1. 450 گرمآرد گندم (من برابر ارد 0000 و ارد بربری زدم)
  2. 200 میلی لیترشیر
  3. 80 گرمشکر
  4. 3 عددتخم مرغ
  5. 1/2ق‌اشق چای خوری نمک
  6. 2 قاشق چای خوریمخمر فوری
  7. 100 گرمکره ذوب شده
  8. رومال
  9. 100 گرمکره ذوب شده (من نزدم)
  10. من به جای کرده 1 عدد زرده تخم مرغ و 1 قاشق مرباخوری شیر زدم
  11. مواد میانی
  12. شکلات (من نزدم)

مراحل تهیه

۲۵ تا ۳۰ دقیقه
  1. 1

    مواد خشک را مخلوط کنید و کنار بگذارید. (اگر از مخمر خود مطمئن نیستید آن را عمل بیاورید)

  2. 2

    کره را ذوب کنید و بگذارید از دما بیفتد و با تخم مرغ ها مخلوط کنید و هم بزنید و کم کم به مواد خشک اضافه و مخلوط کنید و بعد شیر را کم کم اضافه و مخلوط کنید.‌ اگر خیلی چسبنده بود کمی ارد اضافه کنید. ارد اضافی نزنید که خمیر سنگین می شود و نان بعدش خراب میشه. ارد تا حد لازم. اگر کمی چسبنده بود ارد نزنید با ورز دادن درست می شود. دستتان را چرب کنید و خمیر را ورز دهید

  3. 3

    خمیر را ورز دهید و در ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانیدو در محیط گرم خانه تا حجمش دو برابر شود

    عکس مرحله 3 از دستور نان کره ای مغزدار
    عکس مرحله 3 از دستور نان کره ای مغزدار
  4. 4

    پف خمیر را بگیرید و به هر شکلی دوست دارید حالت دهید. من چانه های ۲۰ گرمی جدا کردم و داخل هر قالب پای سیب ۳ عدد کنار هم‌گذاشتم. اگر شکلات برای وسط آن استفاده میکنید وسط چانه ها قرار دهید. دوباره به چانه ها نیم‌ساعت استراحت دهید تا حجم بگیرد. بعد رومال بزنید

    عکس مرحله 4 از دستور نان کره ای مغزدار
    عکس مرحله 4 از دستور نان کره ای مغزدار
  5. 5

    در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید. زمان پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است

  6. 6

    بافت نان

    عکس مرحله 6 از دستور نان کره ای مغزدار
    عکس مرحله 6 از دستور نان کره ای مغزدار
  7. 7

    عکس مرحله 7 از دستور نان کره ای مغزدار
    عکس مرحله 7 از دستور نان کره ای مغزدار
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
کوک اسنپ atefe_motevalli بعد از امتحان کردن نان کره ای مغزدار.

کوک ‌اسنپ‌ها (1)

درباره کوک اسنپ بیشتر بدانید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه

  • عکسی از دستور نان قیفی

    نان قیفی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان خرمایی

    نان خرمایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mademoiselle_cuisine
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان زپف

    نان زپف

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Lavish_mishan
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان روغنی (سرخ کردنی)

    نان روغنی (سرخ کردنی)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_38540050
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرمال

    نان شیرمال

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mahnoosh_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان رمضان تبریز

    نان رمضان تبریز

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_34979506
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کدو حلوایی

    نان کدو حلوایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست کره ای

    نان تست کره ای

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Lavish_mishan#چرا_خونگی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیرمال

    نان شیرمال

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@nazaninzahra2021
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور کلوچه فومن

    کلوچه فومن

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@safura_dabiri
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست شیره

    نان تست شیره

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cake_marmar
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شیر عسلی

    نان شیر عسلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mama_Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی کدو حلوایی

    نان شکلاتی کدو حلوایی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@pt1345
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان شکلاتی

    نان شکلاتی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان تست دارچینی

    نان تست دارچینی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Mama_Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان خشک (کراکر)

    نان خشک (کراکر)

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mehrbano_849097
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کره ای ژاپنی

    نان کره ای ژاپنی

    #نان#نان_کَره_ای#نان_ژاپنی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی@Saina_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان کره ای

    نان کره ای

    یه نان عااااااااالی و خوش بافت💚🥰مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩🌿@Fateme_1362#نان#نان_فانتزی#نان_کره _ای#نان_خونگی#نان_خوشمزه#نان_شیرین
    atefe_motevalli atefe_motevalli
  • عکسی از دستور نان روغنی تبریز

    نان روغنی تبریز

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان رول نارگیلی

    نان رول نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cook_farvashi_63#چرا_خانگی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان گردویی

    نان گردویی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان لوسه(لوسیا)

    نان لوسه(لوسیا)

    #کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362
    الاء الاء
  • عکسی از دستور نان شکلاتی

    نان شکلاتی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@lida_aali
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان برسن

    نان برسن

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@ala_cook
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان گل محمدی

    نان گل محمدی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @Chef_tahere
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان ژاپنی

    نان ژاپنی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان نارگیلی

    نان نارگیلی

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_masoom_1365#چرا_خانگی
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان چند لایه کره ای

    نان چند لایه کره ای

    #نان_چند_لایه #نان_کره_ای #نان #کوک_اسنپ@Fateme31385b
    ❤SAHAR 1374❤ ❤SAHAR 1374❤
  • عکسی از دستور نان ختاب

    نان ختاب

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@cook_farvashi_63
    * فاطمه * * فاطمه *
  • عکسی از دستور نان پیده رمضان

    نان پیده رمضان

    #کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@miss_mohaddd
    * فاطمه * * فاطمه *

دستورهای پیشنهادی بیشتر

  1. 🍀دلمه برگ مو با چرخ کرده مرغ🍀
  2. 🍀کوکو سیب زمینی با ترخون🍀
  3. فاهیتا گوشت (Beef Fajitas)
  4. کیک کاکائویی ساده (Simple Chocolate Cake)
  5. شله زرد نذری
  1. کتلت نخودفرنگی مقرون به صرفه 💝
  2. جوشانده پوست انار و خواص آن
  3. سالاد الویه
  4. انار رب اناری