Húsos édeskáposzta gerslivel
Az alap ételt már sokszor elkészítettem... most a kedvesem kívánságára árpagyöngy is került bele... mit mondjak... 😊... isteni lett.., 😇
Húsos édeskáposzta gerslivel
Az alap ételt már sokszor elkészítettem... most a kedvesem kívánságára árpagyöngy is került bele... mit mondjak... 😊... isteni lett.., 😇
Elkészítés
- 1
Az apróra vágott hagymát a zsíron megdinsztelem, beleteszem a vékonyra szeletelt fokhagymát, kb. 2 percig pirítom utána a tűzről lehúzom és belekeverem a pirospaprikát. Mehet bele a hús, kicsit kifehérítem, közben hozzákeverem a karikára vágott paradicsomot és paprikát. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje.
Mennek bele a fűszerek só, bors, majoránna, köménymag és a pörköltszaftkocka.
- 2
A gerslit előző este beáztatom. Az pörköltalap előkészítése előtt megfőzöm kb. 1 órát. Leszűröm és amikor a húst felöntöm vízzel akkor ezt is hozzáadom.
- 3
A káposztát letisztítom és 3 mm. - es szeletekre vágom vagy legyalulom. Kb. 40 percig főzzük a húst és a gerslit... ekkor beleforgatjuk a káposzta csíkokat. Teszünk hozzá még egy fél kávéskanálnyi egész köményt, beletesszük a babérlevelet és meglocsoljuk 2-3 evőkanálnyi 10%-os ecettel.
Összeforgatjuk a hússal és fedő alatt közepes lángon, többszöri kevergetés mellett addig főzzük amíg a káposzta puha lesz.
Tejföllel és puha kenyérrel finom és laktató étel. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tejfölös fejtettbab gulyás Tejfölös fejtettbab gulyás
Szeretem a bablevest, de nem hagyományos gulyást szerettem volna... kicsit lágyítottam az ízeken.... így is ütős lett! 😊
-
-
Libamáj, rizottó gerslivel Libamáj, rizottó gerslivel
Libamáj rizottónak nevezzük, de a rizottónál tömörebb állagú. Előételként is fogyasztható. A csészém 2,5 dl-es.
-
Vegán sólet Vegán sólet
Nagyon szeretjük a sóletet, így most elkészítettem a vegetáriánus vegán verzióját. Isteni finom lett, érdemes kipróbálni. Mivel én nem vagyok vega csak a párom vegán, így én főtt tojással ettem.
-
Székelykáposzta gerslivel Székelykáposzta gerslivel
Imádjuk ezt az ételt, először főztem most gerslivel és így is nagyon finom lett.Sokféleképpen lehet főzni székelykáposztát, én pörköltalapot készítek, és úgy főzöm tovább.
-
Párolt (dinsztelt) káposzta Párolt (dinsztelt) káposzta
Fehér és lila káposztából egyaránt elkészíthető, sőt vegyesen is készíthetjük. Vöröshagymát is tehetünk bele.
-
Bazsalikomos serpenyős padlizsán gerslivel Bazsalikomos serpenyős padlizsán gerslivel
Egy könnyű meleg reformvacsorára vágytam, és ez a recept valójában az itthon épp fellelhető alapanyagokból készült. Igaz, került bele egy kis hagyományos füstölt szalonna is, de a vegetáriánusok nyugodtan készítsék olívaolajjal, úgy is garantáltan finom lesz.
-
Gluténmentes kolbászos-ananászos pizza Gluténmentes kolbászos-ananászos pizza
Hááááááát mit mondjak :D Szeretjük pizzát........... A kész pizzáról elfelejtettem fotót készíteni :D így a sütés előttiről került be kép. #glutenmentesizlik
-
Kecske pörkölt Kecske pörkölt
Még sohasem készítettem ételt kecskehúsból, de ettem már és nagyon ízlett. Itt volt az ideje, hogy kipróbáljam. 😊Az alap receptekért köszönet Kalicz-Dóra Mónikának és Kunigundának! -
Húsos palacsinta Húsos palacsinta
Ezt a Hortobágyi Húsos palacsinta receptet a nagymamámtól tanultam. Sokszor elkészítettem és nagyon finom lett! Nemes egyszerűségénél fogva bárki elkészítheti!
-
Édeskáposzta leves Édeskáposzta leves
Fejes káposztából ritkán készül leves, én viszont nagyon szeretem. Na és aki a frankfurti levest szereti annak biztos ízleni fog ez is.Ezt a levest én ilyen "egyszerűen" szeretem. Aki többre vágyik az nyugodtan hintse meg a párolt zöldségeket liszttel és szórhat rá piros paprikát is. Mint minden ez is csak ízlés és szokás kérdése.#aranykoreny23#gluténmentes #leves #fejeskáposzta #káposztaleves
-
Húsos káposzta Húsos káposzta
Nagyon sokszor készítem, nálam gyors ételnek számít, mert csak összedobom és 30 percenként ránézek. Minél többféle hús van benne, annál finomabb, ez most az egyszerű verzió. #2019 #énkönyvem
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek