Ayam kuah bening seger

nisa anis
nisa anis @umukasy

Bismillah...
Klo saya masak2 ayam itu memang enaknya yang berkuah, selain rasanya gurih karna kaldu dari ayam itu sendiri dan yang enaknya itu masaknya simple, cepet dan tdk ribet....

Ayam kuah bening seger

11 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Klo saya masak2 ayam itu memang enaknya yang berkuah, selain rasanya gurih karna kaldu dari ayam itu sendiri dan yang enaknya itu masaknya simple, cepet dan tdk ribet....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, tanpa ati dan rempela
  2. 5 butirtelur rebus
  3. 8bawang merah, 4 bawang putih, 2 buah tomat, 15 cabe rawit,
  4. 1 ruaslengkuas, 1ruas jahe, 1ruas kunyit, 5lembar daun salam,
  5. 1 batangsereh, 2lembar daun jeruk
  6. 500 mlair
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu ayam beri daun salam,, rebus hingga putih2 dari ayam keluar,, angkat ayam dan tiriskan ayam lalu buang airnya

  2. 2

    Rajang2 duo bawang, laos, sereh, jahe digeprek, dan lalu ditumis hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk, tumis dg api sedang

  3. 3

    Jika sudah harum masukkan ayam, aduk2 lalu beri 500ml air

  4. 4

    Masak ayam sampai empuk dan matang, masukkan potongan tomat, beri garam, gula dan kaldu jamur, jangan lupa cek rasa

  5. 5

    Jika sudah matang angkat, sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nisa anis
nisa anis @umukasy
pada

Komentar

Resep Serupa