Bahan-bahan

2 jam
9 porsi
  1. Per 1 porsi mie basah 100 gr
  2. Bahan sambal
  3. 100 grcabe rawit
  4. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 50 mlair
  7. Bahan toping ayam
  8. 250 grfillet dada ayam potong besar besar
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 3/4 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1/4 sdtlada
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 2 siungbawang putih geprek
  14. 2 sdmminyak goreng
  15. Bahan minyak bawang
  16. 200 mlminyak goreng
  17. 100 grbawang merah diiris
  18. Bahan racikan mie setan
  19. 1 sdtkecap ikan
  20. 1 sdtkecap asin
  21. 2 sdmminyak bawang
  22. Sedikitkaldu bubuk
  23. Sedikitlada bubuk
  24. Bahan racikan mie iblis
  25. 1 sdtkecap ikan
  26. 1 sdtkecap asin
  27. 2 sdmminyak bawang
  28. 1 sdmkecap manis
  29. Sedikitkaldu bubuk
  30. Sedikitlada bubuk
  31. Bahan pelengkap
  32. 250 grKerupuk pangsit ambil sebagian dipotong kotak dan sebagian untuk pangsit goreng isi ayam
  33. SecukupnyaIrisan daun bawang
  34. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur bahan toping ayam aduk rata diamkan 15 menit lalu Panaskan secukupnya minyak masukkan daging ayam bawang putih tidak dimasukkan. Masak daging ayam di bolak balik hingga matang setelah dingin cincang halus atau dicooper

  2. 2

    Panaskan minyak bekas masak ayam masukan minyak goreng lalu masukan bawang merah goreng di bolak balik hingga kuning keemasan lalu tiriskan bawang merah dan saring minyak goreng nya

  3. 3

    Panaskan minyak masukan cabe rawit tumis sebentar masukan garam dan kaldu tumis sebentar
    lalu masukan air aduk rata tiriskan pindah kecobek lalu uleg kasar sisihkan

  4. 4

    Goreng Kerupuk pangsit hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan

  5. 5

    Membuat kulit pangsit isi ayam Ambil 1 lembar kulit pangsit beri isi secukupnya olesi pinggir nya dengan air lalu lipat segitiga dan lipat lagi pinggir nya kemudian Goreng hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan

  6. 6

    Didihkan air masukan mie basah rebus sebentar lalu tiriskan

  7. 7

    Penyajian mie setan siapkan wadah masukan bumbu racikan aduk rata masukan mie aduk rata lalu masukan sambal aduk rata beri toping ayam taburi bawang goreng dan irisan daun bawang pelengkap nya kulit pangsit isi ayam dan Kerupuk pangsit dipinggir nya

  8. 8

    Penyajian mie iblis siapkan wadah masukan bumbu racikan aduk rata masukan mie aduk rata lalu masukan sambal aduk rata beri toping ayam taburi bawang goreng dan irisan daun bawang pelengkap nya kulit pangsit isi ayam dan Kerupuk pangsit dipinggir nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa