Spaghetti Brulle

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 porsi
  1. 2 buahtomat merah ukuran besar
  2. 100 grdaging cincang
  3. 1/2bawang bombay ukuran besar
  4. 3 siungbawang putih
  5. 8-10 sendok makansaos tomat
  6. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  7. secukupnyaGula dan merica
  8. secukupnyaoregano
  9. Spaghetti rebus
  10. 200 mlair
  11. 200 grspaghetti
  12. 500 mlair untuk merebus
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaMinyak
  15. Saos putih
  16. 300 mlsusu cair
  17. 180 grkeju parut
  18. 2 sdmtepung terigu
  19. 2 sdmbutter

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Pure tomat. Rebus tomat sebentar, hanya untuk memudahkan mengelupas kulitnya. Biarkan dingin dan blender sampai halus

  2. 2

    Cincang halus bawang putih dan bawang Bombay. Tumis dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Masukkan daging cincang, aduk sampai daging matang. Masukkan pure tomat. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan air, saos tomat, bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan oregano Aduk rata hingga mulai mengental. Sisihkan

  5. 5

    Didihkan air, rebus spaghetti 8-10 menit. Beri garam dan minyak agar tidak lengket. Sisihkan

  6. 6

    Masukkan spaghetti ke dalam saos, aduk rata hingga meresap. Tata ke dalam wadah kaca/alumunium foil

  7. 7

    Buat saos putih. Lelehkan butter, masukkan terigu, aduk-aduk jangan sampai menggumpal

  8. 8

    Masukkan susu dan keju. Aduk terus hingga mengental.

  9. 9

    Siram saos putih ke atas spaghetti. Taburi dengan oregano. Boleh ditambah keju parut. Oven dalam suhu 180 derajat selama 15-20menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
White Soil
White Soil @whitesoil79
pada

Komentar

Resep Serupa