Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bngksspaghetti
  2. 1/2 sdtgaram
  3. Air utk merebus
  4. SAUS BOLOGNESE:
  5. 150 grdaging ayam (sy 300 gr daging sapi giling)
  6. 150 grtuna(sy tdk pakai)
  7. 250 grsaos tomat
  8. 1/2 butirbawang bombay(cincang halus)
  9. 1 buahwortel(potong halus)
  10. 1 batangseledri(iris2)
  11. 1 sdtoregano
  12. 2 sdmmargarin(utk menumis)
  13. secukupnyaGula,garam,lada bubuk
  14. SAUS BECHAMEL:
  15. 3 sdmmargarin
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 300 mlsusu cair
  18. 1/4 sdtpala bubuk
  19. 1 sdtKaldu bubuk
  20. 50 grkeju mozarella (parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spaghetti,air& garam sampai lunak,tiriskan lalu potong2 spaghetti,sisihkan

  2. 2

    Saos bolognese: Panaskan margarin tumis bawang bombay sampai harum,kemudian masukkan wortel,seledri aduk2 rata.

  3. 3

    Masukkan daging beri bumbu,gula,garam,lada,oregano, aduk rata lalu beri saos tomat masak sampai mengental dan matang,test rasa.angkat & sisihkan.

  4. 4

    Saos bechamel: Panaskan margarin masukkan tepung aduk2 rata masak hingga matang,kemudian masukkan susu cair,bubuk pala,kaldu bubuk,aduk2 rata beri parutan mozzarella.aduk rata,masak hingga meletup2.angkat.

  5. 5

    Campurkan spaghetti dng saus bolognese aduk sampai semua tercampur rata.

  6. 6

    Tata di wadah tahan panas,pyrex atau aluminium foil,tuangi saus bechamel diatasnya.

  7. 7

    Gosongkan permukaan dng portable torch,saya di oven sebentar dng api atas.

  8. 8

    Sajikan hangat dng saus sambal😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@d14r
@d14r @dyanska
pada
yogyakarta
🍳kabeh uwong iso masak enak🍝🍛🍜
Lebih banyak

Resep Serupa