Source : Xander's kitchenBisa juga bikin bika ambon cantik kesukaan papa 😍Note:*Loyang persegi sz 18cm*Loyang dioles minyak goreng tipis, dipanaskan dulu di dlm oven minimal 30 menit#berburucelemekemas#resolusi2019#week16

Salah satu kue yang cocok banget dihidangkan saat Ramadhan atau jadi hantaran ramadhan. Ada yang suka juga?#kreasipandan#bikaambonpremium#GAS2025#Coboy2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Surabaya

Alhamdulillah kembali lagi bisa baking, setelah sekian lama sempat vakum. Karena masih sibuk dengan dunia perlapisan. Jadi utamain rejeki yang selalu datang dulu deh hehe. Padahal kangen banget bisa setor kesini. Dan inilah ku persembahkan untuk coockpad, kudapan enak khas Medan yang bikin aku dan keluarga seneng banget sama Bika Ambon ini. Sebelumnya aku sudah mengeluarkan resep dengan jumlah telur yang sedikit namun kali ini berbeda, aku menggunakan full kuning telur saja, kali ini pengen nyoba resep nya ncc.Bika Ambon ini favorit aku setelah lapis legit, kenapa ? Aromanya itu loh, pengen comot mulu. Ciri khasnya bika Ambon ini adalah aroma dari si daun jeruk purut, daun pandan, serai dan kunyit. Yukk mom's cobain resep ini, jangan takut gagal ya. Salam santun ❤️

Alhamdulillah, menunggu fermentasi adonan bika ambon hingga 4 jam nggak sia-sia, seratnya keluar semua 😍😘. Saya coba panggang diatas cetakan kue lumpur yg dialasi loyang berpasir.BIKA AMBONRecipe : Tiger IvvyRebaked by: Tiara KusumawardhaniSaya hanya bikin setengah resep saja.

Ga perlu banyak cerita lah tentang kue yg satu ini... 😁😁😁 Semua pasti suka kan?...Sumber resep nya dari majalah Sedap edisi 2000... Woww banget gitu loh...ternyata usia majalahnya sdh 16 tahun,....hmmm 😊Memang ada sih bbrp komposisi bahan yg saya ubah dikiiiittt aja... spt serai sengaja saya skip. Trus jumlah lembar daun jeruk juga dikurangin... Dan ditambah daun pandan.. hehehehh. Takaran gula juga saya kurangin, resep aslinya pake gula 250 gram!!! Glekk manissss pake kebangetan 😀😀Batdonwori...dijamin pasti berhasil, enak, wangi dan empuk... Dari dulu memang resep ini yg selalu saya pake...

Permintaan mama yang dari kemaren minta dibikin bika ambon kesukaannya, karena pesenan kue akhir2 ini lumayan padat merayap 😂😁, jadi baru bisa terlaksana hari ini, Maafin anakmu ini ya mahh 😂😂😂😂

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #bringbackmemories #selasabisaPertama kali buat bika ambon bentuk & rasa ga karuan😫😷 eksekusi kedua rasa enak,bentuknm nya kurang rapih😖Setelah baca tips & trik nya langsung coba untuk eksekusi lagi,dan Alhamdulillah langsung berhasil 😍😍 bahagianya 💃💃Dan sarang/seratnya pun keluar & cantik 🤩🤩 duh senang nya💃😍💃Resep ini kepunyaan bundanina,sy dapat dari blog beliau,sy tukiskan resep nya,siapa tau bunda2 ada yang mau coba buat dirumah juga

79. 13.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Horas!!Alhamdulillah setoran terakhir Saya untuk#PekanInspirasi #Pekan_MedanSebelum tidur & kelupaan, upload dulu..Karena sudah seminggu post nya masakan khas Medan, sekarang bikin kue/oleh oleh khas Medan.Saya suka banget bika ambon..rasanya legit & manis, ditambah harumnya daun jeruk. Semoga berkenan dengan resepnya. Saya lihat di ig nya nglaisui. Saya coba setengah resep. Hasilnya lumayan bagus, kurang manis sedikit. Biasanya makan yg rasanya agak manis..bisa disesuaikan ya moms..#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan

Kali ini membuat Bika Ambon Khas dari Kota dimana saya dilahirkan yaitu Medan.Bika Ambon ini walau namanya ada Nama seperti Kota Ambon tp asal mulanya adalah orang² Ambon yg bekerja dan tinggal di Kota Medan suka dengan Bika yg dibuat sehingga diberikan nama Bika Ambon bgtulah singkat ceritanya.Bika Ambon ini khas sekali dengan harumnya yg berasal dari Santan yg dimasak dengan daun Jeruk yg banyak , serai dan kunyit sebagai pewarna alami agar tampilannya cantik.Memasak Bika Ambon ini jika ingin hasil yg maksimal harus memperhatikan beberapa Tips agar menghasilkan tampilan yg berserat cantik dan rasanya yg gurih dan pas.Bika ini sebagai pengobat kerinduan akan kampung halaman. Dan jika pulang pastinya selalu dan selalu membawa bika ini untuk oleh² sanak saudara, tetangga dan sahabat.Dengan adanya acara BERES dari Komunita CLOVER akhirnya bisa terealisasi jg untuk membuat kue ini.Source : nglaisui#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#KedapurAja#MasakItuSaya

Bismillah...Butuh telaten dan sabar kalo untuk buat bika ambon ini...Berkali-kali gagal dulu baru deh menikmati hasil..🤗🤗Bika ambon ini buatnnya gampang-gampang susah.Untuk mendapatkan serat yang pas, kenyal yang pas dan tingkat kematangan yang pas itu semua harus bener-benar langkahnnya di perhatikan dan api juga di perhatikan...juga yang penting kesabaran😁😁 Resep saya pake punya mba ngalusi dengan penambahan sedikit.Karena kebetulan program #CABEKU dateng lagi dengan olahan santan maka saya pake bika ambon#CABEKU#bamasakjosantan#olahamsantan#bikaambonkenyal#bikaambonbersarang#belajarbaking

Saya sdh lama tinggal di Medan tp blm pernah buat bika ambon searching2 dan dengan modif sedikit.#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan

Bikin kue yang pernah viral di sosial media. Setelah gagal dengan percobaan pertama, aku coba bikin lagi...alhamdulillah berhasil, seratnya bagus.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/15950700#TelurBintangDapur#GAS2025#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang