Pingin sambal ini dari kemarin, beberapa kali ke pasar gak ada yang jual. Sampai akhirnya Nemu di online cumi kering langsung di beli😀#berburucelemekemas#resolusi 2019

Ini kali pertama saya bikin sambal baby cumi, ternyata mudah bikinnya dan suami suka bikinan saya 🤗, biasanya beli yang siap makan, tapi kali ini beli yang mentahan, ternyata lebih hemat dan banyak dapatnya kalau masak sendiri 🤣 Saking sukanya, hampir lupa buat foto, alhasil ngefoto sambal baby cumi yang sisa sedikit 🤣

Sejak pindah ke sidoarjo, susah nyari baby cumi telor yg di asinkan padahal waktu masih tinggal di tangsel banyak dan lumayan sering beli. Soalnya lebih murah dibanding beli cumi segar. HahaBaby cumi telor ini sampai terpaksa harus beli online dari jakarta demi memuaskan lidah yang udah rindu sama rasanya. Cuss lah kita masak. Kali ini saya buat yg baby cuminya melimpah. Kalo mau sambalnya lebih banyak, takaran cumi bisa di kurangi jadi 100gr aja atau takaran bumbu halusnya bisa di tambah 2x lipat.#PejuangGoldenApron3

Belakangan ini ngiler banget kalau liat ada yang posting sambal cumi. Masalahnya meski tempat saya deket laut,nyari baby cumi susah. Ada nya cumi fresh yang gede. Akhirnya bela2in beli baby cumi online saking pingin nya!Saya bikin sekaligus banyak untuk stok beberapa hari. Kalau mau lebih sedikit silakan dibagi 2 resep nya ya...

Bahagia datang ketika tgl 25 Maret 2021 ada pesan mamah Cookpad. Isi pesan tersebut adalah program kelas online gratis dalam menyambut bulan Ramadhan. Program tersebut di beri nama RAKIT. Ada 3 pilihan yaitu kelas manajemen dapur, kelas bakulan & hampers cantik dan kelas obat herbal dari rumah. Saya memilih kelas manajemen dapur karena dirasa sangat cocok bagi saya yang sering bolak balik ke dapur.Kebahagiaan kedua adalah ketika mendapat pesan dari mamah Cookpad mengabarkan bahwa saya terdaftar di kelas Manajemen Dapur RAKIT. Selain itu, saya juga termasuk 1 dari 20 pendaftar pertama di kelas dan berhak mendapatkan Free Trial Kit di kelas manajemen dapur.Paket free trial kit datang berisi macam-macam food container. Salah satu jenis yang saya suka dari free trial kit ini adalah botol kaca sebagai tempat penyimpanan. Kali ini saya terapkan ilmu kelas manajemen dapur materi "ide stok lauk" dan "food preparation" di menu Sambal Baby Cumi ini. Menu ini sangat cocok sebagai stok lauk di kulkas. Selain itu, pengemasan menu stok makanan dengan food container menjadikan kulkas menjadi rapi dan bersih.Mengikuti kelas manajemen dapur ini sangat bermanfaat bagi saya pribadi. Materi yang disajikan sangat lengkap dan bermanfaat. Semoga saya bisa selalu menerapkan materi yang ada di kelas manajemen dapur dalam kehidupan sehari-hari.#KampoengRamadan#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#PosbarGembira

Lagi pengen makan sambal baby cumi, tapi temen yg biasa jual ga open order, alhasil daripada beli yang jadi dari jauh, dihitung hitung lebih hemat beli baby cumi keringnya aja.Beli 1kg trs sambal baby cuminya dibagi bagi ke teman, buat sendiri, sama dijual, ihihi, hitung hitung untungnya buat pengganti ongkos kirim yang mahal.Resep kali ini, bawangbawangan dan cabe nya saya pakai stock sisa terakhir bikin sambal baby cumi yg sebelumnya sdh saya blender dan goreng yaa, sengaja dipisah bawang dan cabenya biar bisa nakar cabenya krna ada yang gk tahan pedas. Jadi hasilnya warna sambal nya agak gelap, karena bawang bawangannya kelewatan matang mungkin ehehe. Selamat mencoba😆

Gimana kalo weekend yang cerah ini kita masak Sambal Baby Cumi sendiri yang akhir-akhir ini lagi hype? 😍Resep kali ini adalah hasil adaptasi dari video youtube “Resep Kartika Dewi” dengan sedikit modifikasi dari saya. Dan tentunya, pedesnya nggak terlalu menyiksa buat saya daaaan tanpa minyak berlebihhhh!! 😍👌🏻 Uuh mana nih nasi hangatnyaaa?!

Dapet rezeki dari tetangga yang jualan sayur dipasar seplastik cabe merah keriting. Akhirnya terpikir buat stock sambal sajalah dirumah. Kebetulan juga si cabe rawit sedang melejit harganya🌶.Karena mommy penggemar sambal cumi botolan yang sempat booming. Akhirnya jatuhlah pilihan mencoba membuat sambal cumi ala-ala yang dijual. Mencoba mengenali rasa, aroma dan tekstur dari si sambal yang cocok.Salah satu sambal cumi botolan yang cocok di lidah mommy yang memiliki aroma khas serai dan daun jeruk. Aroma ini selain menambah sedap juga menghilangkan rasa amis si cumi. Tekstur cumi yang pas menurut mommy itu yang digoreng setengah kering. Karena pernah makan cuminya utuhan nggak digoreng, terasa amis. Terlalu kering pun malah menjadi alot.Akhirnya mommy mix dua resep teruji, source : @Yohana Anggarasari & @Vina Himatur. Lengkap dengan tips nya dari mbak yohana. Jika memang sambalnya ingin dijual&tahan suhu ruang.Alhamdulilah, suami bilang “enak”. Rencana disimpan pun gagal total. Yang ada sudah ludes. Buat foto pun tinggal sisa-sisa perjuangan.hahahhaa.#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

Dirumah harus selalu stok sambel. Klo udh ada sambel makan pake apapun jd enak. Sambal baby cumi dimakan pke nasi anget dan krupuk aja udah enak banget 😋😋

Semenjak corona, yg d setok ayam melulu, bosen pakai banget. Pas ke pasar nemu la si baby cumi ini. Ya udah langsung bungkusssss, supaya seger, sampai d rmh langsung d olah aja.

Bismillah, kalau selera makan lagi patah hayuk lah cari resep masakan yang bs balikin seleranya naik lagi. Saya dr kmrn2 pengen bgt bikin sambal Baby cumi, cm selalu ketunda Krn godaan bikin cake lebih besar dr pada bikin sambal hahaha. Ini saya pakai resepnya mba Yanti Siy. Terimakasih mba Yanti Siy atas resepnya. Yuk kita eksekusi Moms..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2