Orek tempe basah

Yeni Rosmia
Yeni Rosmia @cook_19544371

Salah satu masakan favorit keluarga, orek tempe basah, menu masakan ini bisa buat pelengkap nasi uduk, nasi kuning atau buat sarapan bersama telur dadar anget.

Orek tempe basah

Salah satu masakan favorit keluarga, orek tempe basah, menu masakan ini bisa buat pelengkap nasi uduk, nasi kuning atau buat sarapan bersama telur dadar anget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 orang
  1. 1/2 papanTempe
  2. Bumbu di haluskan :
  3. 1/2 butirbawang Bombay,
  4. 2 siungBawang putih
  5. 4-3Cabe kriting (kalau mau pedas bisa di tambahkan)
  6. Kemiri
  7. Sereh geprek,
  8. daun salam,
  9. 4 SDMair asam jawa
  10. secukupnyaGaram, gula aren, kaldu jamur, gula putih
  11. kecap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong potong kecil tempe, lalu goreng hingga coklat keemasan

  2. 2

    Ulek/blender bumbu sampai halus, lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukkan air asam Jawa, kecap, kaldu jamur, gula putih, garam, tes rasa

  4. 4

    Masukkan tempe dan aduk aduk sampai air nya tinggal dikit, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Rosmia
Yeni Rosmia @cook_19544371
pada

Komentar

Resep Serupa