Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 4 sdmteri nasi
  2. 15 sdmtepung terigu
  3. 20 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 gelasair putih
  7. 2 butirtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender teri, bawang putih dan garam. Lalu masukkan hasil blender ke dalam panci yang berisi 2 gelas air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung terigu.aduk hingga tercampur rata, lalu matikan kompor.

  2. 2

    Tunggu adonan agak dingin, masukkan telur dan tepung tapioka. Aduk adonan hingga kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan. Panaskan air di dalam panci, tambahkan 1 sdm minyak. masukkan pempek yang sudah dibentuk, masak hingga mengapung.

  4. 4

    Lalu angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan lalu digoreng. Pempek teri nasi siap disantap dengan kuah nya (resep saus cuko terlampir)

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rina (Ummi Kayra Faraz)
pada
Medan, Sumatera Utara
Memasak adalah salah satu tanda cinta kita buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa