Ayam bawang

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
Pondok Cabe Tangerang Selatan

Ceritaku bersama cookpad, sampai hari ini masih menjadi tambatan hati ketika resah gelisah pingin masak apa. Pokoknya andalan banget deh cookpad ini. Lockdown bete, buka cookpad. Pas gabut, nulis resep di cookpad, punya ide resep rada2 gokil, tulis di cookpad. Pokoknya sampe saya dapat Golden Apron, cookpad lah yang merubah sosok Corrie yang cuma bisa masak Indomi, jadi chef online yang sering dapet hadiah menang2 kuis masak memasak. Luar biasa kan kamu merubahku?? Next mau kaubikin jadi apa lagi aku? Jadi Chef beneran?? Okelah kuaminin saja. Nih, kukasih hatiku buat kamyu.. 💓😘😘.
Okelah kali ini mau share resep simple tapi yummy, bisa dinikmati seluruh keluarga. Dijamin nagih dan mau lagi..
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#Posbar_SpecialBerbag11
#Berbag11Cerita
#CorriePermadi
#Cookadoodledo
#CookingTresnoJalaran SokoKuliner

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8-10 potong
  1. 1 ekorayam dipotong 8-10 potong
  2. 10 sdmtapioka
  3. Minyak untuk deepfry
  4. sesuai seleraBawang putih utuh
  5. Bumbu halus:
  6. 15 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. 2 sdmketumbar bubuk
  9. 1,5 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Sedikitair untuk memblender

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu balurkan ke ayam potong, diamkan minimal 2 jam suhu ruang. Kalau di dlm kulkas 8-10 jam lebih bagus. Setelah itu tambahkan tapioka dan aduk hingga tercampur semua.

  2. 2

    Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu ayam dimasak dengan api sedang, jangan panas2 supaya matang merata. Jangan lupa cemplungken bawang putih utuh sesuai selera ya..

  3. 3

    Masak hingga golden brown, angkat dan sajikan bersama sambal favorit. Nagih. Tekstur kulitnya mirip cireng, renyah dan gurih. Bawangnya juga bisa dimakan langsung. Hmm sedaap. Selamat memasak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Corrie Permadi
Corrie Permadi @cookadoodledo
pada
Pondok Cabe Tangerang Selatan
Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...
Lebih banyak

Resep Serupa