Seafood Pedas Manis

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang hijau
  2. 250 gramkerang tahu
  3. 2 buahjagung manis
  4. 6 lembardaun salam
  5. 6 lembardaun jeruk
  6. 10 buahcabai merah keriting
  7. 5 buahcabai rawit merah
  8. 2 ruasjahe
  9. 2 sdmsaus sambal/saus tomat
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdmsaus tiram
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. secukupnyaair
  17. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang hijau dengan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk dan jahe hingga mendidih

  2. 2

    Ulangi dengan kerang tahu

  3. 3

    Potong-potong jagung, rebus hingga matang

  4. 4

    Haluskan bumbu dengan blender (hingga benar-benar halus)

  5. 5

    Tumis bumbu, daun salam, dan daun jeruk hingga matang dan harum, tambahkan gula, garam, saus sambal, dan saus tiram, dan 100 mL air

  6. 6

    Masukkan kerang dan jagung, aduk rata

  7. 7

    Masak hingga meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Citra Rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa