Dapat nangka muda dari emak di kampung, lumayan besar dan banyak. Katanya pohon nangkanya terlalu banyak buah sampe tangkainya patah. Dan Alhamdulillah akhirnya kebagian buat anak dan cucunya juga di kota setelah dibagi² sama tetangga di kampung. Karena udah bosan di masak santan. Akhirnya kepikiran buat bikin ini, setelah dapat ide di sebuah acara pesta yang menyuguhkan masakan ini. Ternyata rasanya enak poll

Tau ngak kalau Sayur sederhana begini bisa tampil di Prasmanan ala Desa Kami. Baik itu acara Tasyakuran/Hajatan apapun itu.Biasanya ada yang menambahkan Rebon kering juga. Rasanya enak jadi biar berdampingan Sama Rendang atau Menu lain gak bakal kalah saingan kok.#436#Tumis#Sayur#NangkaMuda#AlaWarteg#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Selasa, 19Januari 2021Hujan" masak ndeso aja yang ga pake ribet, tumis" goreng ikan jadi da 🤗🌺Source: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Resepalgis#TumisNangkaMuda#PejuangGoldenApron3#Minggu34_R47GA3#CookpadIndonesia

Kadang suka kangen gak sih masakan yg simpel tapi enak??klo aku sih yess 😆...Nah klo yg ini sih masakan rumahan banget...bahannya gampang didapat, masaknya simpel no ribet2...dan yg pasti bikin nafsu makan nambah terus 🤤

Masakkan kampung yang bikin rindu pas diperantauan

Nangka muda atau biasanya disebut cekcek ini sering banget dibikin gulai atau sayur. Kadang kalo ada hajatan juga sering banget dihidangkan.Berupa sayur nangka tapi dengan kuah yang sedikit. Untuk kali ini,nangka muda nya saya bikin menjadi tumisan nangka muda.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi

Masakan ini sangat mudah. Dan hampir sama dengan tumisan yang lain. Cuma harus telaten diproses motong nangkanya menjadi bentuk korek api. Sudah pasti lengket ya. Untuk menghilangkan lengketnya saat memotong nangkanya. Oleskan minyak goreng ke permukaan pisaunya. Dan buang getahnya dahulu dengan mengoles minyak kepermukaan nangka yang ada getahnya.Nangka beda beda tingkat proses kecepatan matangnya saat direbus dalam tumisan. Ada yang dengan sedikit air saja dia sudah empuk. Tapi ada beberapa harus lebih banyak. Dan jika kebetulan nangka yang kita beli yang lama empuknya...saat memasak air sudah susut tapi tidak kunjung empuk tambahkan saja air panas lagi. Dan lanjutkan proses menumisnya. Nanti lama lama dia akan empuk juga.Yukk lihat resepnya#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

enakkk banget 😂 ngga expect akan berhasil karena ini first time masak nangka muda ditumis dengan bumbu yg aku improve sendiri. semoga kalian juga suka & recook!

Berteret pesan cinta ingatan dari mamah cookpad😁🤭.. maafin mamah.. ank mu ini lg males nulis resep.. pdhal masak tiap hari.. baru hari ini nongol lagi.. 😁 sy nulis resep se-moodnya saya aja... 🙏👩‍🍳 Selamat tahun 2020 semua nya... 🙏 salam sejahtera buat kita semua.. 👩‍🍳❣

#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe35

Ada Nangka Muda leftover, alias ada sisa nangka yang udah direbus. Mau di bikin lodeh tapi gak ada santen 😂Ya udah akhirnya di tumis doang. Itupun ade ku bilang enakkk bgt 🤣