*KLEPON LABU KUNING*

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

#Bakerpad_glutenfree
#Berbag11Cerita
 #PosbarMPASI #MPASILabuKuning #MPASIWarrior

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Cookpad mau ulang tahun. Biasanya sering gak punya waktu untuk upload hasil masakan di cookpad dalam waktu yang berdekatan. Karena dalam rangka ultah ke 11 cookpad, akhirnya berusaha menyempatkan waktu upload resep deh. Kalau biasanya gak sempat menyertakan foto proses, maka spesial menyambut ultah cookpad saya bela-belain upload foto proses masak. Selamat ulang tahun ke 11 cookpad. Terima kasih sudah membantu menyimpan resepku. Meski baru berkenalan denganmu, sangat terasa manfaatnya. Semoga semakin jaya dan sukses untukmu.

Olahan labu yang sangat mudah dan anti gagal. Hasilnya juga sangat memuaskan dari segi rasa maupun teksturnya. Pecah klepon dan muncratnya gula di mulut adalah sensansi luar biasa. Enakkkk banget. Meskipun kenyal, klepon labu kuning ini tetap lembut dan empuk tidak alot. Tanpa gluten, aman untuk dikonsumsi semua usia.

*KLEPON LABU KUNING*

#Bakerpad_glutenfree
#Berbag11Cerita
 #PosbarMPASI #MPASILabuKuning #MPASIWarrior

Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat

Cookpad mau ulang tahun. Biasanya sering gak punya waktu untuk upload hasil masakan di cookpad dalam waktu yang berdekatan. Karena dalam rangka ultah ke 11 cookpad, akhirnya berusaha menyempatkan waktu upload resep deh. Kalau biasanya gak sempat menyertakan foto proses, maka spesial menyambut ultah cookpad saya bela-belain upload foto proses masak. Selamat ulang tahun ke 11 cookpad. Terima kasih sudah membantu menyimpan resepku. Meski baru berkenalan denganmu, sangat terasa manfaatnya. Semoga semakin jaya dan sukses untukmu.

Olahan labu yang sangat mudah dan anti gagal. Hasilnya juga sangat memuaskan dari segi rasa maupun teksturnya. Pecah klepon dan muncratnya gula di mulut adalah sensansi luar biasa. Enakkkk banget. Meskipun kenyal, klepon labu kuning ini tetap lembut dan empuk tidak alot. Tanpa gluten, aman untuk dikonsumsi semua usia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi@3 biji
  1. 300 gramlabu kuning kukus
  2. 200-250 grtepung ketan (bisa tambah, bisa kurang)
  3. secukupnyaGaram
  4. 1/2kelapa diparut ambil putihnya
  5. 200 gramgula merah, bisa kurang
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Tambahkan sedikit garam ke kelapa parut. Ratakan kemudian kukus sebentar.
    Sisir gula merah, sisihkan

  2. 2

    Haluskan labu kuning(saya blender) Kemudian siapkan wadah dan masukkan labu kuning yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan secara bertahap sampai adonan kalis bisa dipulung. Penambahan tepung ketan bisa berbeda jumlahnya tergantung kadar air dari labu yang digunakan. Jika suka bisa ditambah sedikit gula dan garam.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan dan isi dengan gula merah yang sudah disisir. Tutup dan pulung sampai permukaan mulus. Usahakan tidak ada retakan supaya tidak pecah atau bocor ketika direbus.

  5. 5

    Rebus air bersama daun pandan. Masukan klepon dan rebus sampai mengambang dipermukaan. Tunggu 5 menit baru diangkat

  6. 6

    Balur klepon dengan kelapa parut kukus. Kemas dan hidangkan

  7. 7

    Simak tutorial dan tips membuat klepon labu kuning yang kenyal tapi empuk tidak alot di Youtube CikGu Er Channel di link
    https://youtu.be/dH47QCt7fTs
    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa