Balado Terong

Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15

Alhamdulillah dikasih terong ungu sama tetangga.
Dimasak balado rasanya pedas, manis dan gurih. Juara.

#PejuangGoldenBatikApron

Balado Terong

7 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dikasih terong ungu sama tetangga.
Dimasak balado rasanya pedas, manis dan gurih. Juara.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 buahTerong Ungu
  2. 1 batangSerai
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Halus
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 5 buahBawang Merah
  7. 10 buahCabe merah
  8. 7 buahCabe rawit (kurangi kalau tak suka pedas)
  9. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong ungu.
    Potong lalu goreng hingga matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Tumis bersama daun jeruk dan serai hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukkan terong ungu yang sudah digoreng. Aduk rata. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera.

  4. 4

    Masak hingg bumbu meresap. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftahul Jannah
Miftahul Jannah @miftahulj15
pada
Mulai belajar memasak sejak menikah dan punya anak. Saat anak sakit dan stop makanan dari telur, cari cara agar anak bisa punya camilan bebas telur. Sekarang memasak menjadi kegiatan yang aku tunggu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa