Dulu waktu kecil nenek suka masakin sambal ini nih, makan nasi anget cuma pake lauk tempe goreng sama kerupuk trus cocol sambel bajak ini, tapi nikmatnyaaa luwarr biyasaaa!! Dan mulai saat itu jadi suka sm sambal ini.Sambal bajak ini jg tahan lama, jadi sekali bikin langsung banyak, untuk stok sambal dikulkas,,

Lagi musim petai. Petenya enak n harganya udah murah2. Sambal ini bisa tahan 3-5 hari. Enak buat persediaan. Selamat mencoba #WeekendChallenge

Salah satu sambal favorit, biasanya minta dibuatkan ibu kalau pas mudik. Karena pemerintah melarang mudik dan kangen sambal ini akhirnya mencoba untuk buat sendiri 😊

Wajib nyetock sambal klo dirumah.Salah satu sambal yg awet ya sambal bajak ini..Wajib ada, biar gak tiap hari berkutat dengan sambal jd skali bikin banyakan masukkan dlm jar, dan simpan di lemari es.Selamat mencoba.....

Makan gorengan kurang lengkap rasanya kalau tanpa sambal, buat sambal ini saja, awet bisa disimpan dan dimakan sewaktu-waktu asal benar cara menyimpannya. Cobain yukk moms#pejuanggoldenapron2#mingguke47

Ada lauk ayam dan tempe goreng tapi kurang lengkap rasanya kalau ngga ada sambal. Kali ini buat sambal matang biar lebih awet. 😄

Sambal bajak adalah salah satu jenis sambal yang saya senangi, selain karena nikmat sambalnya juga karena sambal ini bisa disimpan lama. biasanya saya bikin langsung dalam jumlah banyak (misal setengah kilo) , dicampur dengan pete atau teri, lalu disimpan di dalam wadah kaca dan ditutup rapat. Setiap akan mengambil sambal gunakan sendok bersih yang sudah dilap kering. Dengan cara ini, sambal akan awet dan tidak mudah berjamur. Setiap kali ingin makan sambal dan tidak sempat membuat sambal segar, maka sambal bajak ini jadi stok andalan untuk dinikmati dengan lauk lainnya. Disantap dengan nasi panas, lauk tahu, tempe atau telur saja sudah nikmat. Ditumis lagi untuk jadi bumbu nasi goreng djuga sedap.

Sambal favorit dan andalan kalau lagi tidak selera makan.

Bismillah,Sambal merupakan salah satu yang selalu saya jaga stok ketersediaannya karena bagi kami sambal itu mood sahur booster 😂#godainramsay_1#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku

Baru kali ini bikin sambal bajak pas takaran nya dan pas rasanya.. Hehehe.. Secara Suami gak suka pedas, tapi tiap bikin sambal selalu pedas jadi gak kemakan deh.. Kali ini dia doyan banget sama sambalnya.. Seneng deh.. 😃 apalagi buat saya yang baru belajar bikin sambal.. 😀😀

Knp dinamakan sambal bajak ? Saya sering bikin aneka sambal dg aneka cara memasaknya. Sambal spt ini sering saya buat . Dimasak dulu bahan2nya agar mudah diulek. Dan selama ini ga tau kalau ini namanya sambal bajak.