Fudgy Brownies Gluten-free

Rahayu Widya
Rahayu Widya @mama_sofi

Pas banget sama tema bakerpad bulan ini Gluten-free. Ada oatmeal instan yang nganggur 😹 ya dicoba bikin brownies yang pasti keluarga suka...
Alhamdulillah rasanya enak dan nyoklaaat banget kayak brownies biasa.

Untuk yg alergi gluten pilih oatmeal yg pasti sertifikasi gluten free ya.
Disini saya pake oatmeal instan cooking yg biasa itu.

Source : http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-gluten-free-chocolate-cake-JTT.html?m=1

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_glutenfree
#minggu42
#glutenfree
#chocolatecake

Fudgy Brownies Gluten-free

Pas banget sama tema bakerpad bulan ini Gluten-free. Ada oatmeal instan yang nganggur 😹 ya dicoba bikin brownies yang pasti keluarga suka...
Alhamdulillah rasanya enak dan nyoklaaat banget kayak brownies biasa.

Untuk yg alergi gluten pilih oatmeal yg pasti sertifikasi gluten free ya.
Disini saya pake oatmeal instan cooking yg biasa itu.

Source : http://www.justtryandtaste.com/2015/11/resep-gluten-free-chocolate-cake-JTT.html?m=1

#PejuangGoldenBatikApron
#bakerpad_glutenfree
#minggu42
#glutenfree
#chocolatecake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 gramrolled oat (me: oatmeal instan cooking)
  2. 225 gramDCC (170 gr untuk dicairkan, 55 gram cincang kasar)
  3. 140 grammentega/margarin (suhu ruang)
  4. 1 sdmcoklat bubuk
  5. 150 gramgula pasir/gula halus
  6. 4 butirtelur ukuran besar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cairkan 170 gram DCC dengan margarin dan coklat bubuk. Lalu dinginkan.

  2. 2

    Haluskan oat dengan blender hingga berbentuk tepung.
    Siapkan loyang yg diolesi mentega dan ditaburi tepung oatmeal atau alasi dengan baking paper. Serta panaskan oven dengan suhu 170 derajat.

  3. 3

    Mixer telur dan gula dengan speed rendah hingga rata. Lalu naikkan ke speed tinggi secara bertahap. Hingga adonan mengembang,pucat dan kental berjejak.

  4. 4

    Lalu masukkan adonan coklat cair secara bertahap. Aduk balik dengan spatula. Aduk balik cepat dan lembut hingga rata.

  5. 5

    Lalu masukkan oatmeal dengan cara diayak.aduk balik hingga rata.

  6. 6

    Terakhir masukkan sisa DCC yg di cincang kasar.aduk balik. Masukkan ke dalam loyang dan ratakan.

  7. 7

    Beri topping atau bisa tanpa topping. Saya beri topping almond slice. Panggang di 170 derajat selama 35-45 menit. lakukan tes tusuk untuk lihat kematangan kue.

  8. 8

    Setelah keluar dri oven diamkan dalam loyang ±10 menit. Baru dinginkan di cooling rak hingga benar-benar dingin. Potong-potong kue setelah benar-benar dingin. Lebih enak bila sudah di chiller semalaman.. Yummy 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahayu Widya
Rahayu Widya @mama_sofi
pada
masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa