Galletas de avena con banana y frambuezas

Batimos el huevo, agregamos la miel, mezclamos, agregamos el aceite, mezclamos.

Agregamos la banana previamente pisada, mezclamos, agregamos las frambuesas, mezclamos, agregamos la avena remojada, mezclamos bien.

Agregamos la granola, mezclamos, la harina de coco y por último el polvo para hornear y mezclamos bien.

Prendemos el horno y en una bandeja previamente aceitada colocamos de a una cucharada grande la preparación y vamos formando nuestras galletas.
Una vez formadas cocinamos aprox 15 a 20 min dependiendo el horno. Yo lo use en temperatura media alta y se me tostaron un poquito. Pero quedaron riquísimas!