Bahan-bahan

1 ½
12 pcs @22 cm
  1. 100 gramtepung beras
  2. 20 gramtepung terigu
  3. 40 grammaizena
  4. 60 gramgula pasir (bisa tambah yg suka manis)
  5. 3/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 butirtelur
  8. 200 mlair/susu cair
  9. Bisa tambah susu bubuk untuk lebih gurih
  10. Topping aneka rasa: ceres, keju, selai blueberry, skm

Cara Membuat

1 ½
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan.
    Campur semua bahan kering aduk sampai rata

  2. 2

    Masukan telur, aduk kembali.
    Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk supaya tidak ada yg bergerindil.
    Diamkan adonan ±15 menit

  3. 3

    Panas kan teflon. Harus benar2 panas ya. Tuang satu sendok sayur adonan lalu ratakan. Masak dengan api sangat kecil sampai agak kering baru tambahkan topping. Masak nya lumayan lama ya..
    Setelah adonan terlihat berwarna coklat baru sisir bagian pinggir nya dengan spatula.

  4. 4

    Lipat crepes dengan bantuan spatula dan sendok menyerupai bentuk kipas. Angkat dan sajikan, atau simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
    Pastikan benar2 kering saat memasaknya untuk mendapatkan kerenyahan nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aTih
aTih @aTih_atut
pada
Tabalong - Martapura
sewing, cooking, gardening, dan Travellinggabung di cookpad sejak tahun 2014 untuk cari2 resep saja. recook pertama pas awal pandemi trus keterusan deh😁.. jadi suka nyoba resep2 baru yg belum pernah saya buat. semoga bisa bermanfaat dan menginspirasi cookpaders yg lainnya 😊.16293663
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa