Rosquitas
Paso a paso
- 1
Primero activamos la levadura*pueden colocar la levadura desarmada con 50 mlde leche tibia y una cucharadita de azúcar, batimos bien hasta que no queden grumos, tapamos y esperamos hasta que la levadura duplique su tamaño*
- 2
Hacemos una corona con la harina y ponemos en el centro la levadura activada, los huevos, la leche, el azúcar, la manteca y la esencia de vainilla, amasamos hasta durante 10 o 15 minutos.Y dejamos reposar hasta que duplique su tamaño.
- 3
Pasado ese tiempo estiramos la masa con un palo de amasar y recortamos con la forma deseada, y volvemos a dejar reposar hasta que duplique su tamaño, luego la vamos a fritar en abundante aceite.Las pueden espolvorear con azúcar y quedan mucho más ricas!
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