Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Jenang grendul merupakan makanan yang berasal dari Cilacap, Jawa Tengah. Berbahan dasar tepung ketan membuat jenang grendul memiliki kandungan karbohidrat yang mengenyangkan. Penyajianya bisa berupa bola-bola, lalu disiram dengan santan dan gula.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_glutenfree

Candil Tepung Ketan /Jenang Grendul

Jenang grendul merupakan makanan yang berasal dari Cilacap, Jawa Tengah. Berbahan dasar tepung ketan membuat jenang grendul memiliki kandungan karbohidrat yang mengenyangkan. Penyajianya bisa berupa bola-bola, lalu disiram dengan santan dan gula.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_glutenfree

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
5porsi
  1. 200 grtepung ketan
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlair hangat
  5. 500 mlair untuk merebus
  6. 150-200 grgula merah
  7. 1 sdmtepung tapioka + 2 sdm air (pengental)
  8. Kuah santan
  9. 150 mlsantan (65 ml kara +air)
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Rebus gula merah, saring.

  2. 2

    Campur tepung ketan, tepung beras & garam. Tuangi air sedikit2, aduk rata hingga bisa dipulung.

  3. 3

    Bentuk bulatan² kecil lakukan hingga adonan habis kemudian rebus dalam larutan gula hingga matang/ mengapung lalu beri tapioka yg sudah d larutkan aduk rata hingga mengental. Angkat

  4. 4

    Membuat kuah santan: rebus santan bersama garam & pandan sampai mendidih, aduk2 supaya santan tidak pecah.

  5. 5

    Candil tepung ketan/Jenang Grendul siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa