Bahan-bahan

8 porsi
  1. 8 lembarroti tawar kupas
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1/3 buahbawang bombai
  4. 200 grdaging giling
  5. 3 butirtelur
  6. 1 sdtbubuk kari
  7. 3/4 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkaldu bubuk / penyedap
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Minyak goreng
  12. Pelengkap
  13. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk hingga menyatu

  3. 3

    Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti

  4. 4

    Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng martabak di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit.

    *Bisa dioven / air fryer. Tapi supaya hasil maksimal tetap dicelup minyak untuk rotinya. Nanti setelah selesai dipanggang minyaknya akan menetes.

  6. 6

    Martabak telur roti tawar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma, Cedea Seafood 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa