Torta de ciruelas con crumble
Mí suegra tiene en su casa un árbol de ciruelas y este Finde me traje un montón. Y desde hace tiempo tenía ganas de preparar esta torta tipo alemana. Espero la hagan y disfruten de su sabor.
Torta de ciruelas con crumble
Mí suegra tiene en su casa un árbol de ciruelas y este Finde me traje un montón. Y desde hace tiempo tenía ganas de preparar esta torta tipo alemana. Espero la hagan y disfruten de su sabor.
Paso a paso
- 1
Comenzamos teniendo la manteca a temperatura ambiente, yo utilicé la margarina Danica 100% vegetal. Vamos a añadir el azúcar y batir para cremar. Uno a uno vamos añadiendo los huevo y batiendo entre cada uno.
- 2
Añadimos ralladura de naranja o la esencia que prefieras. Vamos a añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y la "buttermilk" que se prepara uniendo la leche con el jugo de limón y dejando reposar unos 10'. Batimos a velocidad 1 hasta integrar bien. Cortamos las ciruelas en cuartos.
- 3
Vamos a añadir las ciruelas con espátula y llevar toda la preparación a un molde con papel manteca. Yo utilicé uno desmontable de 15x25.
- 4
Para el crumble vamos a unir los ingredientes para formar un arenado con las manos. Volcamos sobre la fuente y llevamos a horno 200° por 55/60'.
- 5
Retiramos y dejamos enfriar. Desmoldamos y servimos tibio acompañado de lo que más les guste 😍.
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