Carne de Porco à minha maneira
Estava sem saber, o que fazer para o meu almoço, então tirei do congelador, bifinhos de lombo de porco, bem fininhos... Fiquei supreendida com a receita, pode utilizar com qualquer tipo de carne.
Carne de Porco à minha maneira
Estava sem saber, o que fazer para o meu almoço, então tirei do congelador, bifinhos de lombo de porco, bem fininhos... Fiquei supreendida com a receita, pode utilizar com qualquer tipo de carne.
Instruções para cozinhares
- 1
Leva-se o alho a alourar em azeite, junte a carne previamente temperada com sal, deixe alourar, mexendo sempre, junte a pimenta.
- 2
Junte as castanhas, o pimento e os cogumelos.
- 3
Rectificar os temperos, e juntar o vinagre balsâmico.
- 4
Deixe refogar mexendo sempre, regue com o copo de cerveja e deixe evaporar.
- 5
Sirva com batatas fritas, legumes salteados, pode ser também com arroz branco
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