Carne de Porco à minha maneira

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Luisa Ferras
Luisa Ferras @cookpad112160

Estava sem saber, o que fazer para o meu almoço, então tirei do congelador, bifinhos de lombo de porco, bem fininhos... Fiquei supreendida com a receita, pode utilizar com qualquer tipo de carne.

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Ingredientes

30 minutos
3 pessoas
  1. 300 g carne
  2. 1 lata cogumelos
  3. q.b.azeite
  4. 2 dentesalho picados,
  5. q.b.pimenta vermelha, pimentão em pó, sal
  6. q.b.vinagre balsâmico
  7. 200 mlcerveja

Instruções para cozinhares

30 minutos
  1. 1

    Leva-se o alho a alourar em azeite, junte a carne previamente temperada com sal, deixe alourar, mexendo sempre, junte a pimenta.

  2. 2

    Junte as castanhas, o pimento e os cogumelos.

  3. 3

    Rectificar os temperos, e juntar o vinagre balsâmico.

  4. 4

    Deixe refogar mexendo sempre, regue com o copo de cerveja e deixe evaporar.

  5. 5

    Sirva com batatas fritas, legumes salteados, pode ser também com arroz branco

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira

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Luisa Ferras
Luisa Ferras @cookpad112160
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