नमक अजवाइन का लच्छा पराठा (Namak ajwain ka lachha paratha recipe in hindi)

Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
Jaipur Rajasthan

#hn #week3
ये लच्छा पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। नमक और अजवाइन का ये लच्छा पराठा मेरे बच्चों का मनपसंद है। किसी भी अचार चटनी या सब्जी के साथ इसको खाएं।

नमक अजवाइन का लच्छा पराठा (Namak ajwain ka lachha paratha recipe in hindi)

#hn #week3
ये लच्छा पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। नमक और अजवाइन का ये लच्छा पराठा मेरे बच्चों का मनपसंद है। किसी भी अचार चटनी या सब्जी के साथ इसको खाएं।

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सामग्री

10 मिनिट
1 सर्विंग
  1. 1 कटोरीगेहूं आटा
  2. 1 चम्मचमलाई
  3. 1 टी स्पूनअजवाइन, नमक
  4. आवश्यकतानुसारदेसी घी

कुकिंग निर्देश

10 मिनिट
  1. 1

    गेहूं के आटे में मलाई और थोड़ा सा नमक डाल कर आटा लगा ले। थोड़ी देर ढक कर रख दे। अब लोई ले । थोड़ा बेले। अब इसमें घी लगा ले। फिर नमक और अजवाइन और थोड़ा सा सूखा आटा डाल कर रोल करते हुए बंद करे।

  2. 2

    ये रोल को बना कर हाथ से दबा ले। वापस घी और नमक अजवाइन डाल कर लोई बना लें।

  3. 3

    अब इस लोई को थोड़ा हाथ से दबा के फिर से घी और थोड़ा सा नमक अजवाइन डाले कर लोई बनाते हुए बेल ले।

  4. 4

    अब तवे पर डाले। मध्यम आंच पर घी लगाते हुए दोनो तरफ से सुनहरा शेक ले।

  5. 5

    गरमा गरम नमक अजवाइन का लच्छा पराठा चटनी, अचार दही या सब्जी के साथ खाएं

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Kirti Mathur
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