Crispy Chicken Steak With Creamy Mushroom Sauce

Herlina Jayanti Sutjonong
Herlina Jayanti Sutjonong @herlina_setiawan06
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Resep saus sudah saya share di postingan sebelumnya.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 2 buahdada ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 7 sdmterigu
  6. 1/2 sdmkaldu ayam
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bahan tambahan/pelengkap:
  9. Creamy mushroom sauce
  10. Sayuran
  11. Kentang goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan dada ayam, dan juga sausnya.

  2. 2

    Potong dada ayam melebar lalu pipihkan. Boleh pakai palu daging, anakan cobek atau apa saja yang ada di dapur ya bun. Makin tipis daging makin crispy ya.

  3. 3

    Campur telur, merica dan garam dengan daging ayam.

  4. 4

    Ratakan semua.

  5. 5

    Aduk rata terigu dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Ambil daging ayam lalu balurkan tepung hingga rata lalu masukkan lagi ke campuran telur dan ke balik lagi ke tepung.

  7. 7

    Panaskan minyak, masukkan daging ayam. Goreng sampai dua sisi matang.

  8. 8

    Bila suka crispy bisa lakukan proses penggorengan dua kali.

  9. 9

    Tata steak ayam beserta pelengkapnya pada piring saji. Lalu tuangkan saus.

  10. 10

    Siap disantap.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herlina Jayanti Sutjonong
Herlina Jayanti Sutjonong @herlina_setiawan06
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Komentar (2)

Vhaykrsen
Vhaykrsen @Vhaykrsen
Favorit deh creamy mushroom sauce nya

Resep Serupa