Banana Cake (bisa panggang atau kukus) 👍
Lihat ada pisang mas di meja yang dah terlalu matang, kepikiran untuk buat cake pisang. Sayang kalau sampai pisang-pisang itu terbuang. Bahannya gampang dan ga perlu mixer. Bisa dimasak secara panggang ataupun kukus.
Sumber: @dinasyamer81
Banana Cake (bisa panggang atau kukus) 👍
Lihat ada pisang mas di meja yang dah terlalu matang, kepikiran untuk buat cake pisang. Sayang kalau sampai pisang-pisang itu terbuang. Bahannya gampang dan ga perlu mixer. Bisa dimasak secara panggang ataupun kukus.
Sumber: @dinasyamer81
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapan: siapkan dan takar semua bahan. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat selama 10 menit (karena ovenku low watt, jadi aku panaskan selama 20 menit). Olesi loyang dengan mentega, lalu taburi tepung tipis-tipis secara merata.
Untuk yang versi kukus, panaskan dandang hingga beruap banyak di atas api sedang. Jangan lupa lapisi tutup dandang dengan serbet.
- 2
Ayak terigu supaya tidak ada yang menggerindil. Campur semua bahan kering di dalam wadah hingga tercampur rata dengan. Bantuan whisk.
- 3
Di wadah yang berbeda: lumatkan pisang dengan garpu. Lalu campur dengan bahan basah lainnya hingga rata.
- 4
Tuang bahan basah ke bahan kering. Aduk rata dengan whisk. Mengaduknya tidak oerlu terlalu lama supaya tidak bantat.
- 5
Tuang adonan ke dalam loyang. Hentakkan supaya tidak ada udara di bagian bawah loyang. Hiasi dengan toping. Panggang selama 45 menit dengan suhu 160 derajat (aku 180 derajat selama 50 menit). Asli ini aromanya harum banget. Untuk yang versi kukus, kukus selama 30 menit tanpa dibuka-buka dandangnya.
- 6
Setelah selesai memanggang, diamkan 5 menit baru keluarkan dari oven atau dandang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi bersih, berarti cake dah matang sempurna. Tinggal potong sesuai selera dan sajikan. Hmmmm top banget, asli moist dan ga seret....manisnya juga pas banget
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)