Asem-asem Ikan Bandeng

48 orang berencana membuat resep ini
Dede Siti Hasanah II
Dede Siti Hasanah II @cook_12582582

Terinspirasi khasiat dari belimbing wuluh dan agar enak dimakan. Maka dibuatkan masakan yang menggunakan belimbing wuluh petik langsung dari pohon

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 2 ekorikan bandeng ukuran sedang
  2. 3 irisanlengkuas geprek
  3. 3 irisanjahe geprek
  4. 1 batangserei geprek
  5. 2daun salam
  6. 4daun jeruk
  7. 1 sdmbawang putih blender
  8. 2 sdmbawang merah blender
  9. 1sdh asam jawa
  10. Garam
  11. Penyedap jamur
  12. 1 batangbawang daun
  13. 1sdh kunyit bubuk
  14. 2buat tomat hijau
  15. 3 buahbelimbing wuluh
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. Cabe rawit merah
  18. 1 sdmgula merah
  19. Cabe keriting merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ikan bandeng jadi 2 bagian

  2. 2

    Panaskan wajan. Masukkan minyak goreng, bawang putih bawang merah, lengkuas, serai, jahe, lengkuas, salam, Daun jeruk, tumis sampe harum

  3. 3

    Masukkan air. Setelah mendidih masukkan kunyit bubuk dan bahan lainnya kecuali ikan dan Bawang daun

  4. 4

    Setelah ditest rasa pas, masukkan ikan, dan rebus hingga matang dan air surut. Masukkan bawang daun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dede Siti Hasanah II
Dede Siti Hasanah II @cook_12582582
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya